Экспертные мнения → Гороху нужен азот! Семеновод Виктор Дьяченко – о том, как работать с высокопродуктивными сортами бобовой культуры [+ВИДЕО]
В этом сезоне горох по маржинальности обогнал подсолнечник, подсчитал фермер Виктор Дьяченко из Зерноградского района Ростовской области. Сегодня аграрии движутся к интенсификации возделывания гороха, и здесь важно учитывать некоторые нюансы. Какие – Виктор Дьяченко рассказал во время конференции Клуба агрознатоков «При бобах – не на бобах».
– Что греха таить: по горохам, к сожалению, наше современная отечественная селекция сильно уступает зарубежным сортам. Многие хозяйства используют интенсивные сорта зарубежной селекции, в частности, Германского семенного альянса, с семенами которого пока проблем нет.
Мы тоже, являясь представителями ГСА, выращиваем горох сорта Саламанка, и на примере этого интенсивного сорта я хотел бы рассказать о некоторых аспектах технологии, благодаря которым интенсивные сорта гороха показывают более высокий потенциал урожайности.
Горох – растение длинного дня. Нужно стараться сеять его при прогревании почвы до температуры 2-5 градуса тепла. Прорастая, горох потребляет большое количество влаги – около 120 процентов от своей массы, поэтому нужно, чтобы верхний был влагообеспечен.
Посев обычно осуществляется на глубину 4-5 сантиметров. В наших условиях это оптимальная глубина заделки.
Скажу пару слов о норме высева. Современные интенсивные сорта рекомендовано сеять с нормой от 800 тыс. до 1 млн семян. В хозяйствах, которые практикуют ранневесеннее боронование норму увеличить на 10-15 процентов, то есть до 1,2 млн всхожих гектар максимум.
Низкие нормы высева не позволяют получать высокий урожай гороха. Это не пшеница! Горох не кустится, и низкие нормы стабильно высокого урожая не гарантируют.
По предшественникам горох не требователен: получать высокий урожай можно и по подсолнечнику, и по кукурузе, по свёкле и озимой пшенице.
По средствам химической защиты растений для борьбы сорняками. Из почвенных гербицидов хотел бы выделить такие действующие вещества, как прометрин – старый известный препарат, который уже лет 30 на рынке – и аклонифен. Они неплохо работают и позволяют гороху быть чистым.
Из гербицидов для работы по вегетации всем нам известны МЦПА, имазамокс, имазапир и гербициды группы галоксифоп-Р-метилов. Из всех гербицидов хотел бы выделить самые безопасные – это группа бентазона (в дозировке 2,5-3 л/га прекрасно работают). Есть неплохие смесевые препараты, такие как бентазон с имазамоксом (например, Корум).
В первоначальной стадии развития гороха – от всходов до 4-5 листьев (около 20 дней), растение очень нуждается в азоте, потому что в этот период азот, который был в материнской зерновке уже израсходован, а азотфиксаторы, клубеньковые бактерии, ещё работать в полную мощь не начали. Современные интенсивные сорта отзываются на внесение дополнительного азота. Внесение порядка 20-30 килограмм азота в д.в. даёт существенный рост урожайности
Сам горох способен фиксировать порядка 100-120 килограмм азота, но примерно 40-50 килограмм азота он должен получить из почвы – это расчёт на урожайность 35-40 центров с гектара. Вообще азота уходит 5 килограммов на центнер продукции.
Теперь о фосфоре. Балансовый метод позволяет прогнозировать и вносить фосфорные удобрения, исходя из обеспеченности фосфором ваших почв. Лучше всего, конечно, давать фосфор под зяблевую вспашку. Горох отзывчив на рыхлый верхний слой – до 25-30 сантиметров. Фосфора, в зависимости от обеспеченности почв фосфором, на урожайность 35 ц/га надо давать 25-40 килограмм по д.в. Если вы хотите получать урожай выше – 40-45 ц/га, то нужно давать до 50-60 килограмм фосфора в д.в.
Из микроэлементов горох отзывчив на молибденовый кислый аммоний, очень отзывчив на бор в цветение, на серу и магний.
О контроле болезней. Если мы хотим получить высоких урожай, необходимо раз в два-три дня мониторить всходы гороха, то какой-нибудь вредитель или болезнь проскочет и мы можем потерять большой процент урожая. Всем известный аскохитоз, пятнистости – бледные и тёмные – могут в сырой год уничтожить до 50 процентов урожая.
Обработка от аскохитоза – в фазу 2-3 листьев препаратами группы карбендазимов. Против антракноза карбендазим тоже отлично работает, поэтому мы профилактируем сразу две болезни.
Большое хозяйственное значение в нашем регионе имеет ржавчина, которая начинается на растениях проявляться уже в фаза бутонизации, цветения и выходит на пик к концу цветения. В эту фазу в посевах уже видны большие бурые пятна. На хороших посевах есть смысл работать превентивно в фазу бутонизации по ржавчине и мучнистой росе, так как эти болезни могут привести к недобору 25-30% урожая.
Среди вредителей гороха, которых мы должны мониторить с момента всходов, надо отметить клубенькового долгоносика. Если он повредит листовую пластину на стадии всходов, мы можем недобрать 50-60% урожая.
Широко распространена гороховая зерновка, бобовая огнёвка, гороховый трипс и тля. Максимальный ущерб они обычно наносят в фазу бутонизации и цветения. Именно в эти фазы приходится делать как минимум одну, а то и две обработки фунгицидами. К вредителям на горохе у нас бывает пренебрежительное отношение, иногда аграрии проводят краевые обработки каким-нибудь дешёвым пиретроидом – но это потом выходит боком, и впоследствии, раскрывая боб, мы вместо 5-6 зёрнышек, видим два-три и гусеницу.
У тли может быть 5-6 регенераций, которые в разное время наносят разный ущерб. Бывает, что к концу цветения не видно уже никаких насекомых, а появляется снова тля, которая облепливает листья и бобы.
Высевая высокоурожайный сорт, нужно обязательно внимательно мониторить и болезни, и вредителей. Упущение какого-то из этих моментов грозит нам потерей урожая на 20-30, а то 70 процентов.
Напоследок хотел бы подтвердить высокую урожайность гороха. В нашем хозяйстве мы получали 56 ц/га гороха. 2024 год обещает быть влажным, запас влаги в почвах очень хороший, поэтому для гороха год должен быть урожайным. Нужно соблюдать все агротехнологические моменты, закупаться в нужном объеме всеми препаратами, мониторить болезней вредителей.
Вопросы из зала
– Чем обрабатываете семена перед посевом?
По гороху много препаратов – и Максим, и ТМТД, и Винцит. Называть конкретные марки не буду. Флудиоксонил, карбендазим очень хорошо работают. В принципе, при протравливании можно добавлять и микроэлементы, которые будут даже более эффективны, чем при работе по вегетации.
– Когда уже тля на стручках – чем бы рекомендовали работать? И бороться с болезнями…
– Против тли мы работали Эфорией, миксовым препаратом с тиаметоксамом, в максимальной дозе. Ушли от него, стали покупать инсектициды с клотианидином, имидаклопридом. Эти д.в., на мой взгляд, помощнее, и период защитного действия у них дольше.
По болезням можно работать простыми «пшеничными» фунгицидами. Работать в максимальной дозе желательно, с прилипателем, который позволит веществу пройти через восковой налёт на листе гороха. Очень хорошо показывают себя препараты со стробилуринами, миксовые – вроде Амистара, Абакуса, можно брать аналоги. Ими следует работать именно в начале бутонизации, до цветения. Такие фунгициды продлевают период вегетации, идёт лучше раскрытие цветка, опыление. Озеленяющий эффект проявляется ярко. В сравнении с другими фунгицидами в эту фазу горох около 2-3 центнеров прибавку урожая даёт.
Далее по вегетации можно по стручку работать простым пропиконазолом, просто чтобы удержать ржавчину, чтобы не было прогрессирования болезней. Всё зависит от года.
– По прибыли с гектара горох у вас на каком месте по итогам сезона?
– Горох уступает пшенице, но превосходит подсолнечник.
– Карбамид используете на горохе?
– Гороху нужен азот, когда он маленький – до 20 сантиметров. Вот тогда – «яма». Потом гороху азот не нужен: там уже почва прогрелась, азотфиксаторы работают, корневая система гороха увеличивается и он сам себя обеспечивает. Поэтому давать азот нужно именно в старт.
– Есть ли опыт по инокуляции семян?
– Научные данные говорят о том, что есть прибавка урожая. Но мы 3 года проводили опыты, ничего не увидели и закончили. Говорю, как есть. И пологами семена накрывали, и ночью сеяли, чтобы солнышко не попало… Оказалось, всё не так, как пишут. Мы покупали в Санкт-Петербургском институте микробиологии все эти штаммы, и в торгующих организациях брали… Была большая нелегкая работа, от которой мы сегодня отказались.
– Стоимость производства гороха?
– Самые большие затраты – на семена. Всё остальное сопоставимо с пшеницей, только меньше в два-три раза. Если семена сейчас стоят порядка 40-45 рублей за килограмм, на гектар около 260-300 килограмм нужно, то 12000 тысяч на гектар составят только затраты на семена. Но зато вы покупаете самый лучший сорт мировой селекции. Стабильный урожай у нас дают Болдор, Саламанка, появился Остинато – это Астронавт, скрещенный с Саламанкой – очень хорошие результаты даёт. Астронавт на сегодняшний день самый высокоурожайный сорт, но у него большая проблема технологическая – он сильно колется при уборке, при сортировке. Ожидаем поставки нового сорта Оркестра — это новинка Германского семенного альянса. Говорят, что это новый прорывной сорт, который нас приятно удивит.
– Какие инсектициды применяете против брухуса?
– По брухусу надо работать в начало его лёта – это середина-конец бутонизации и начало цветения. В эту фазу надо отработать обязательно, а потом – дней через 10-12. Если вы не обработаете к концу цветения горох второй раз, быть может такое, что молотить будет нечего.
Насчёт действующих веществ: клотианидин, имидаклоприд, фипронил – чудовищное д.в., которое берёт всё, но на горохе, по-моему, регистрации у него нет; ацетамиприд. И плюсом, как правило, добавлены везде пиретроиды – или лямбда-цигалотрин, или зета-циперметрин, или альфа-циперметрин обычно идёт составляющим к этим неоникотиноидам.
Ультрамалые нормы выливы рабочего раствора (10-30 литров) не применяйте. Берите от 150 л/га и выше. Обращайте внимание на рН воды: его можно стабилизировать, например, сульфатом аммония.