Новости → Минсельхоз изменит процедуру нанесения клейма на мясо

Министерство сельского хозяйства РФ внесло предложение по изменению процедуры нанесения ветеринарного клейма на мясо, которое было предварительно признано безопасным и годным для употребления в пищу.

Минсельхоз предлагает допускать к реализации только мясо, получившее на бойне клеймо овальной формы. Мясо с другими отметками допускать к реализации не планируется. Следовательно, получат возможность реализовать свою продукцию только те производители, которые сотрудничают с бойнями, где присутствуют представители Россельхознадзора. Последние же собираются таким образом более не проводить процедуры подтверждения качества продукта лаборатории на рынках.

Эти изменения потребовались, чтоб заменить действующие нормы, которые содержат противоречивые требования. Добросовестные производители сейчас вынуждены проходить дублирующие экспертизы, а недобросовестные могут легализовать продукт в лаборатории на любом рынке.

Источник: Информационная служба Agrobook.ru