Новости → В Липецкой области увеличивают производство мраморного мяса

Сразу в двух хозяйствах Грязинского района Липецкой области начато строительство откормочных площадок для скота. Руководители проектов планируют производить здесь самое настоящее мраморное мясо по технологии компании «Албиф»
 
Оба хозяйства инвестировали в производство мраморного мяса около 30 млн рублей. 
 
В ООО «Надежда» в селе Плеханово построят площадку на 700 голов КРС, а в селе Двуречки – на 200 голов, сообщает пресс-служба регионального минсельхоза. Это позволит производить не менее 100-200 тонн мраморной говядины в год.
 
В 2013 году более 12 сельхозпредприятий Липецкой области решили заняться производством мраморного мяса в промышленных масштабах. Самым крупным в регионе производителем мраморной говядины на сегодняшний день является компания «Албиф».