Новости → Банк России обвинил мясо кур в продовольственной инфляции

Продуктовая инфляция подгоняется ростом цены на курицу, сообщил департамент исследований и прогнозирования Банка России.

По данным ЦБ, в июне цены на продовольствие без учета плодоовощной продукции увеличились на 1,13%. Причиной тому, по мнению аналитиков ЦБ, могло стать повышение цен на куриное мясо в оптовом звене.

По данным группы «Черкизово», которые приводит РБК, самое значительное увеличение цены было зафиксировано в июне 2018: средняя отпускная цена курицы возросла почти на 10 рублей по сравнению с июнем 2017-го и составила 98,85 рублей за килограмм.

По данным Минсельхоза, средняя стоимость мяса птицы у производителей возросла с начала 2018 года на 3,6% и составила 100,22 тыс. рублей за тонну.

По мнению главы исполкома Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, цены не росли, а «корректировались» – сейчас они находятся на уровне 2012 года. Себестоимость же производства мяса птицы действительно выросла в результате подорожания импортных компонентов корма (витамины, микроэлементы).

– Часть ингредиентов для кормов — это импортная продукция, на десятки процентов выросли цены на целый ряд витаминов, и ожидается, что зерно будет дорожать, так как урожай в этом году меньше, чем в прошлом, – предположил Юшин.

По данным Росстата, средние потребительские цены на охлажденную и мороженую курицу в российских магазинах за шесть месяцев этого года возросли на 3,7%, до 129,18 рублей за килограмм.