Новости → На Кубани откроется второй в России завод по производству мальтодекстрина

В начале августа ООО «Крахмальный завод Гулькевичский» запустит цех по глубокой переработке зерна кукурузы с целью получения мальтодекстрина.

По словам вице-губернатора Кубани Андрея Коробки, в России подобное производство налажено только в Орловской области, где завод вырабатывает в год около 5 тысяч тонн продукта. Потребность российского рынка составляет около 35 тыс. тонн.

– Сегодня мальтодекстрин в Россию завозится из Китая или стран Европы. В перспективе у нас есть возможность закрыть потребность по нему. Гулькевичский крахмальный завод после запуска цеха будет производить не менее 28 тыс. тонн мальтодекстрина в год. Таким образом, он станет крупнейшим производителем этого вещества в стране, – сказал вице-губернатор.

Мальтодекстрин используется при производстве молочных изделий, детского питания, «восточных» сладостей, кофе растворимого и в пакетиках, кондитерского и хлебопекарного производства.