Новости → Птицеводам необходимо сосредоточиться на регионах с низкими объемами производством птицы

Анализ Росптицесоюза по самообеспечению птицей показывает, что только 23 субъекта федерации обеспечили себя мясом птицы на 100%, рассказал президент Росптцесоюза Владимир Фисинин в ходе своего выступления на научном симпозиуме выставки «Молочная и мясная индустрия» 

«Иногда начинаются разговоры о том, что в птицеводство вложено очень много средств и у нас ее много, - сказал он, - При этом 20 субъектов федерации обеспечивают себя на 50-100%. А 35 субъектов федерации обеспечивают себя в объеме, начиная с 3 кг на человека и почти до нуля, при норме в 30 кг мяса птицы в год».

Получается, по словам Фисинина, фактически они сегодня обеспечивают мясом птицы отечественного производства в объеме 26 кг на душу населения в среднем по стране.

Президент Росптицесоюза подчеркнул, что считает необходимым, в первую очередь, сосредоточиться на регионах, где мясо птицы получают в наименьшем объеме – это Восточная Сибирь и Дальний Восток.

Лидерами в бройлерном производстве России, по данным Росптицесоюза, являются крупные агрохолдинги и предприятия, такие как «Приосколье», «Черкизово», «Белкомформ», «Челны-бройлер». 

В 1965 году РФ производила мяса птицы 371 тыс т, а в 2013 году одно только компания «Приосколье» произвела 462 тыс т в убойной массе. Однако обеспеченность мясом птицы, даже при таких впечатляющих результатах отрасли, в стране пока еще не достигнута, заключил Президент Росптицесоюза.