Новости → Россельхознадзор заявил о снижении качества молочной продукции в России

В России за пять лет резко ухудшилось качество молочной продукции, передают РИА Новости заявление главы Россельхознадзора Сергея Данкверта в ходе выступления на X съезде Национального союза производителей молока. 

«За последние пять лет резко ухудшилось качество молочной продукции, в том числе это касается присутствия фальсификата», - сообщил Данкверт.

При этом глава ведомства считает, что Роспотребнадзор искусственно занижает данные об объёмах фальсифицированной продукции на рынке.

«Наши данные относительно фальсификации молочных товаров сильно разнятся с Роспотребнадзором, который заверяет об уровне фальсификата всего в 3,5%. При лабораторном контроле Россельхознадзор применяет риск-ориентированный подход - мы никогда не проверяем там, где фальсификата априори быть не может», - пояснил он.

По мнению Данкверта, на ситуацию может положительно повлиять введение готовой молочной продукции в систему прослеживаемости «Меркурий».

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что Минсельхоз намерен поэтапно ввести молочную продукцию в систему «Меркурий» до конца 2019 года.