Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса

Новости → Роскачество назвало лучшее сливочное масло

Опубликовано ср, 02.12.2020 12:43

Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла жирностью 82,5% по итогам исследования 2020 года, сообщила пресс-служба организации.

Лучшим специалисты признали сливочное масло марок «Из Вологды», «Коровка из Кореновки», «Простоквашино», «Радость вкуса», «Рузское молоко», «Село Зелёное».

Эксперты установили, что все проверенные образцы изготовлены без добавления растительных жиров, консервантов или красителей. Масло приготовлено из свежих пастеризованных сливок.

А вот в масле бренда «Избёнка» выявили превышение по содержанию дрожжей и плесеней, что может быть связано с санитарными условиями на производстве, нарушением режима хранения, транспортировки и реализации товара.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что большая часть сливочного масла в России оказалась подделкой.

Татьяна Ермакова

Источник: Информационная служба Agrobook.ru

Новости партнёров