Новости → Донские учёные создают новый тип овец

Донского аграрного университета (ДАУ) создают универсальный тип овец, сообщила пресс-служба регионального Минсельхоза.

«Группа исследователей Донского государственного аграрного университета получила патент… на изобретение «Способ оценки высокой мясной продуктивности овец сальской породы»… Учёные вуза работают над созданием внутрипородного типа животных универсального направления продуктивности», - говорится в сообщении.

Новый тип сальской породы, созданием которого занимаются в Донском ГАУ, отличается более высокой мясной продуктивностью.

По оценкам экспертов донского Минсельхозпрода, новая популяция более конкурентоспособна по сравнению с животными шерстного направления, то есть развивать бизнес будет выгодно не только крупным хозяйствам, но и малым сельхозпредприятиям и фермерам.

«Мы стремимся создать тип овец, который будет сочетать высокий уровень шерстной и улучшенные показатели мясной продуктивности. Целевыми индикаторами в данном случае являются улучшение мясных форм животных, повышение убойного выхода, улучшение качественных характеристик баранины и некоторых других параметров», - пояснил руководитель научного проекта, профессор Донского ГАУ Юрий Колосов.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что донские учёные открыли бактерии, которые заменят антибиотики в животноводстве.