Новости → Птицефабрикам рекомендовали отказаться от премиальной продукции

Росптицесоюз предложил птицефабрикам отказаться от премиальной продукции, например, отборных яиц и грудинки, пишут Известия.

По словам гендиректора организации Галины Бобылевой, птицеводам  рекомендовали сконцентрироваться на изготовлении более дешёвой продукции — тушки бройлера и столового яйца С2, то есть максимально бюджетных товаров.

«Мы рекомендовали птицеводческим предприятиям сузить ассортимент, что позволит им уменьшить свои затраты на производство. В первую очередь, на переработку. Пока компаниям стоит сфокусироваться на изготовлении товаров с меньшей добавленной стоимостью. Таким образом, заводы могут отказаться от изготовления продукции глубокой переработки, так как она более дорогая. Речь о товарах, которые требуют от компаний максимальных затрат на изготовление — это в том числе грудинка и бёдрышки»,  - сказала она.

Такой подход, считают в Росптицесоюзе, позволит учесть интересы двух сторон — производителей и покупателей. Фабрики смогут сократить затраты на изготовление, а потребители получить товар по приемлемой и стабильной цене.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что производители мяса птицы и торговые сети договорились зафиксировать цены.