Новости → В России сократилось производство соли

Производство пищевой соли в России за первое полугодие сократилось, пишет Коммерсантъ.

По итогам января—июня 2021 года производство пищевой соли в России сократилось на 6,31%, до 428,48 тыс. тонн год к году. Показатель также оказался примерно на 0,7% ниже января—июня 2019 года, когда было выпущено 431,43 тыс. тонн. Такие данные предоставили в «Руспродсоюзе».

Зампред правления Союза Дмитрий Леонов пояснил, что после пика потребления соли в 2020 году, вызванного ажиотажным спросом на фоне пандемии, рынок упал ввиду очень слабой активности потребителей и низкого спроса во всех сегментах.

По прогнозам «Руспродсоюза», в 2021 году объём рынка пищевой соли будет на уровне 1,42 млн тонн, что сопоставимо с 2019 годом. Рост рынка может возобновиться со второй половины 2022 года и будет зависеть, в том числе, от решения проблемы нехватки вагонов. 

В Минсельхозе заявили, что мощностей российских производителей соли достаточно для удовлетворения потребностей внутреннего рынка, а выпуск продукции в большей степени зависит от конъюнктуры.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что в России может стать обязательным производство продуктов с йодированной солью.