Новости → Свиноводы ожидают роста спроса на свою продукцию

Производители свинины прогнозируют рост спроса на свою продукцию, пишет Агроинвестор со ссылкой на заявление гендиректора Национального союза свиноводов (НСС) Юрия Ковалева.

По его словам, одной из причин является сокращение разницы в цене между птицей и свининой. Коэффициент разницы оптовой стоимости свинины (полутуши) и мяса птицы (тушка бройлера) в последнее время достиг 1,25.

Сейчас разница в цене между этой продукцией находится на рекордном минимуме, и это произошло впервые за последние 15 лет.

«Такая ситуация реально повышает спрос на свинину, смещая его от птицы», — добавил Ковалев.

Напомним, ранее Agrobook.ru писал о рынке свинины в 2022 году.