Новости → В томских яйцах обнаружены опасные антибиотики

Специалисты томского Россельхознадзора  в яйцах птицефабрики "Томская" обнаружили для здоровья потребителей антибиотики, сообщил начальник отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора ведомства Владислав Федулов.

В июле ведомство провело  мониторинг пищевых продуктов животного происхождения, а теперь стали известны результаты проверки, которая показала, что  в яйцах вышеназванной птицефабрики содержится двукратно превышенное количество метронидазола и 14-кратное превышение нитрофурана, антибиотических веществ. Постоянное употребление в пищу таких яиц, даже если будет проведена термообработка, опасно для здоровья.

"Это влечет нарушение кишечной флоры, а значит снижение иммунитета, различные аллергии и в целом - нарушение работы всех систем организма", - сказал Федулов.

Такие лекарства обычно попадают  в продукцию в процессе лечения или профилактики кур от кишечных паразитов. "Видимо, не дождались периода выведения веществ из организма. Или кур усиленно лечили, или не следят за дозировкой, раз эти лекарства остаются в продукции. Наверняка, это и в мясе кур будет, если их пустили на убой. Управление ветеринарии ведет на этот счет проверку", - комментирует ситуацию начальник отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора.