Новости → Торговые сети и производители обсуждают повышение цен на молочную продукцию

Несколько крупных производителей молочной продукции уведомили торговые сети о повышении стоимости своих товаров на 5–10%, пишут Известия со ссылкой на копии их писем. 

Речь идёт о таких компаниях, как «Вимм-Билль-Данн» (торговая марка «Домик в деревне»), Health&Nutrition (бренд «Простоквашино», «Актибио»), Ehrmann, «Савушкин продукт» и «Молочный кит» (Milk on).

По словам  председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игоря Караваева, сейчас заявки о повышении тщательно проверяются торговыми сетями на предмет обоснованности, часть из них ещё находится на рассмотрении. 

Вместе с тем «ритейлеры не всегда принимают повышение в полном объёме, а также договариваются с поставщиками о реализации промоакций и отсрочках в принятии», — отметил он.  

Сегодня торговые сети удерживают минимальные наценки от 5 до 10% на целый ряд позиций в молочной категории, добавил Караваев. В частности, крупнейшие из них снизили наценки более чем на 500 наименований социально значимых товаров, включив в перечень сметану, творог, ряженку, кефир. В магазинах компаний стоимость 1 л питьевого молока «первой цены» составляет около 72 руб., это на 27% ниже средних цен по стране с учётом всех форматов розничной торговли.

Повышение цен на молочную продукцию — мера вынужденная, сказала глава Молочного союза Людмила Маницкая. 

Производители прикладывают усилия для сдерживания роста с учётом высокой социальной значимости этих товаров. Однако есть общее увеличение затрат на их изготовление — корма, электроэнергию, транспортные расходы, влияет и инфляция. Сказываются и позитивные факторы: на рынке работает система прослеживаемости «Меркурий», а значит, он постепенно обеляется, фальсификат теперь всё труднее изготовить. В итоге для легального производства нужно больше сырья, пояснила она.

В Союзмолоке также считают, что корректировка цен на молочные продукты — следствие накопленного увеличения себестоимости производства и переработки молока. 

«Ключевым фактором остаётся рост затрат на производство сырья из-за подорожания отдельных компонентов кормовой базы, энергоресурсов, общей инфляции и системного повышения стоимости оплаты труда наемного персонала», — уточнили там. Также растёт себестоимость по всем ключевым статьям затрат и в сегменте переработки. Главным образом, речь идёт о сыром молоке, рост цен на которое год к году составил 25%.

В свою очередь в Минсельхозе РФ признали рост себестоимости производства.

В России фиксируют «существенный рост себестоимости производства молока и молочной продукции по многим направлениям: увеличиваются затраты на энергоресурсы, оборудование, технику и запчасти, упаковку, транспортные расходы и другие составляющие», — сказали в ведомстве. 

Впрочем, там подчеркнули, что молочная отрасль — одна из наиболее поддерживаемых в сфере АПК: в 2023 году она получила 62 млрд руб., а в 2024 -м— почти 81 млрд руб. 

В ФАС заявили, что мониторят ситуацию и в случае необоснованного повышения цен могут применить меры реагирования. 

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что производители готовы сдерживать цены на молочную продукцию.