Новости → Цены на фрукты и ягоды в России вырастут: виноваты заморозки и потери урожай

В ближайшие недели россиянам стоит готовиться к росту цен на фрукты и ягоды. Причина - весенние заморозки, ударившие по урожаю как в России, так и у зарубежных поставщиков, сообщили эксперты «Парламентской газете».

Гендиректор Союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков предупредил, что импортные абрикосы и персики могут подорожать почти на 20% по сравнению с прошлым годом. Россия выращивает лишь малую часть косточковых - основная масса поставляется из-за рубежа, и цена зависит от объемов урожая за границей, транспортных расходов и логистики.

Сложности ждут и на рынке ягод. По словам главы Fruitnews и проекта «Ягодная академия» Ирины Козий, стоимость земляники может колебаться от 100 рублей до 2000 за килограмм - в зависимости от качества, упаковки и происхождения. Сейчас, к примеру, полежавшая турецкая ягода стоит около 350 рублей, тогда как продукция из Крыма и Краснодарского края - до 800 рублей. Однако к июню, с началом массового сбора ягоды в южных регионах, цены могут снизиться. Именно тогда Козий советует закупать ягоды для переработки.

Серьезные потери урожая ожидаются по абрикосам, персикам, черешне и клубнике: заморозки совпали с цветением этих культур не только в Крыму и на Кубани, но и в ряде других регионов. Аналогичная ситуация наблюдается в странах-экспортерах - Сербии, Молдавии, Турции, где температура опускалась до -15°С в первой декаде апреля. Отчасти ситуацию может спасти Узбекистан, но спрос на его продукцию высокий и со стороны других стран.

Что касается семечковых культур - яблок, груш, айвы и сливы - здесь поводов для беспокойства меньше. По данным Щербакова, Россия обеспечивает себя на 60–70% яблоками, а общее производство семечковых покрывает более 80% спроса. Урожай может даже превысить прошлогодний за счёт вступления в плодоношение новых, более продуктивных садов. Сливы, по оценке Козий, также пострадали меньше - они цветут позже, и заморозки их почти не задели.