Новости → Стоимость кондитерских жиров выросла более чем на 20%

Производитель продуктов питания «КДВ Групп» уведомил торговые сети о повышении цен на свою продукцию из-за роста издержек. Об этом пишет Коммерсантъ со ссылкой на копию письма компании.

Какой именно размер повышения отпускных цен для сетей в «КДВ Групп» не уточнили. В то же время отметили, что за январь-август отпускная стоимость продукции компании выросла на 11% год к году, а дальнейшая ценовая коррекция будет зависеть от внешних факторов.

При этом наиболее выраженный рост затрат — на 48,1% год к году — в компании зафиксировали на вафельный жир. Это сырьё изготавливается на основе пальмового, реже кокосового, масла и служит для начинок кондитерских изделий.

По словам зампредседателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова, «основная задача этих жиров — придать начинке необходимую пластичность, текстуру и стабильность». Цена же импортируемого пальмового масла в этом году прибавила 22,8% год к году в рублевом и 27,8% в долларовом эквиваленте, кокосового — 41,7% и 50% соответственно.

В свою очередь исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев заявил, что средняя стоимость кондитерских жиров и пальмового масла в России год к году выросла на 20%. 

Между тем в ГК «Эфко» основной причиной роста цен на кондитерские изделия считают удорожание сырья какао-группы. За год оно выросло в цене на 35–50%. Рост стоимости кондитерских жиров был в несколько раз меньше и не превышал 15%, отметили в компании. 

Печенье и вафли за год подорожали в рознице на 10–12%, рассказал председатель президиума Ассоциации компании розничной торговли Станислав Богданов. По его словам, торговые сети избегают резких изменений стоимости, постепенно транслируя повышение цен со стороны поставщиков на полку. 

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что в России провели первый эксперимент по маркировке сладостей.