Новости → В говядине из Ростовской области превышен пенициллин

Ростовский референтный центр Россельхознадзора нашёл пенициллин в говядине, купленной в Каменск-Шахтинском.

Испытания мясных субпродуктов проводились по плану, и анализ выявил печальный факт: в говядине было обнаружено больше пенициллина, чем разрешено техрегламентом Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».

– Употребление пенициллина может привести к различным аллергическим реакциям: от крапивницы и до анафилактического шока. Иногда подобные реакции наступают даже после кожного контакта, - объяснили опасность вещества в пресс-службе Россельхознадзора.

Изготовителя некачественной говядины в ведомстве по традиции не назвали.