Новости → «Вимм-Билль-Данн» оштрафовали за антибиотик в молочной продукции

Россельхознадзор оштрафовал крупнейшего производителя молока за два антибиотика в готовой продукции.

Об этом сообщила пресс-служба правления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.

Ведомство проводило внеплановую проверку завода «Вимм-Билль-Данн» в Тимашевске и обнаружило ряд нарушений. Предприятие не смогло предоставить существенный документ – программу производственного контроля ХАССП, не смогло документально подтвердить качество мойки и дезинфекции некоторого оборудования, а также предъявить ряд других бумажек.

Помимо бюрократических, Россельхозндзор выявил и физической нарушение: в готовой продукции «Вимм-Билль-Данн» обнаружены антибиотики тетрациклин и метронидазол. Вероятно, эти лекарственные препараты применялись для лечение коров, а молзавод не смог вовремя проконтролировать поступающее на переработку сырьё.

В результате «Вимм-Билль-Данну» выписали штраф — 120 тысяч рублей.

Отметим, что завод в Тимашевске, который подвергся проверке, ранее был внесён Россельхознадзором в «Список честных» – то есть предприятий, которые не фальсифицируют молочную продукцию.