Новости → В Ленинградском районе Кубани появился завод элитных сыров

На Кубани начал работу новый сыродельный завод, в ассортимент которого войдут бри, камамбер и «баварский голубой».

Новое предприятие – ООО «Ренард» – расположено в хуторе Коржи Ленинградского района. Перед запуском завод посетил вице-губернатор Кубани Андрей Коробка.

– Если в каждом муниципалитете будут пусть небольшие перерабатывающие предприятия, но с замкнутым циклом производства, тогда мы сможем обеспечивать не только Краснодарский край, но и другие регионы страны качественной, натуральной продукцией, - сказал Андрей Коробка.

Сыры компании ООО «Ренард» будут поставляться в торговые сети юга России, а также в Москву. Ежегодно завод сможет выпускать 153 тонны сыра, но пока мощности предприятия меньше – идёт процесс наладки сыроделия.

– Нам важно сейчас отработать технологию производства, чтобы в итоге получать высококачественный и конкурентоспособный продукт, – рассказал директор предприятия Александр Бурьян.

Напомним, что о планах построить завод элитных сыров ООО «ренард» заявил на инвестиционном форуме в Сочи в 2016 года. Тогда называлась сумма инвестиций – почти 130 миллионов рублей. Перерабатывающая компания сообщала, что создаст 60 рабочих мест.