Новости → Россия увеличила производство культивируемых грибов на 16%

В 2021 году производство культивируемых грибов выросло на 16% в сравнении с предыдущим годом, сообщила пресс-служба Минсельхоза РФ.

«За последние несколько лет грибоводство в России из нишевой сферы деятельности стало одним из наиболее активно развивающихся направлений... Так, по итогам 2021 года производство грибов в нашей стране увеличилось не менее чем на 16% и превысило 100 тыс. тонн», — говорится в сообщении.

Регионами-лидерами по их выращиванию являются Краснодарский край, Курская, Тульская и Калужская области. 

Также динамично грибоводство развивается в Ленинградской, Воронежской и Московской областях.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что производство грибов в 2020 году оказалось убыточным.