В Краснодаре прошла 25я Юбилейная выставка «Винорус.Винотех»

С 23 по 25 апреля в ВКК «Экспоград Юг», Краснодар, проходила 25-я Юбилейная выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия «Винорус.Винотех»

Свои 25 выставка отметила рекордным числом компаний-участников. 87 виноделен и компаний-поставщиков оборудования и материалов представили свою продукцию 5600 посетителям из различных регионов страны, в числе которых руководители и специалисты винодельческих предприятий, виноградарских хозяйств, предприятий общественного питания, торговых сетей.

Винодельческие предприятия Краснодарского края, республики Крым и Севастополя, Ростовской области, Республики Дагестан, Ставропольского края и Волгоградской области представили на выставке сухие, полусухие, полусладкие и сладкие, игристые вина, коньяки, бренди и дистилляты.

Среди производителей винодельческой продукции: Alma Valley, Gunko Winery, Агролайн, Винодельня Бердяева, Винодельня Мысхако, Винодельня Раевское, Дербент Вино, Завод марочных вин Коктебель, Кизлярский коньячный завод, Винодельня Криница, Кубань-Вино, Мильстрим – Черноморские вина, Усадьба Дивноморское, Усадьба Мезыбь, Фанагория, Шато де Талю, Шато Ле Гран Восток, Шумринка и другие.

Производители и поставщики оборудования и материалов для виноделия и виноградарства из России и Китая представили: посадочный материал, инструменты для ухода за виноградниками, лабораторное оборудование, укупорочные изделия, оборудование и тару для розлива, бочки, шкафы для хранения вина и многое другое. 

Среди производителей и поставщиков оборудования и материалов для виноделия и виноградарства:
AG Engineering, Ceres, Chef&Sommelier, DFiltr, Digital Winery, Pozis, Ангел Ист Рус Астериас, Биосистемс, ВТМ, Диаэм, Дубкавказ, Константа УК, Комплекс-Бар Кубань, Новолипецкий металлосервис, Оборудование Кубани, Партнер, Питомник виноградный, Проруссо, Русджам Стеклотара Холдинг, Сегмент сити, Станстил, Т-Kорк, Терра Тех, Технофильтр, Универсал метиз, Юникорк и другие.

Дегустационный конкурс «Винорус» (ранее «Южная Россия») – центральное мероприятие выставки, ежегодно создающее основную интригу на «Винорус.Винотех», -  также отметила 25-летие. Участие в конкурсе приняли 35 компаний-производителей из разных регионов России, которые представили 264 образца тихих, крепленых и игристых вин, виноградных дистиллятов. Всего по итогам конкурса было присуждено 30 золотых медалей, 44 серебряных и 5 бронзы.

Среди предприятий, получивших самое большое количество наград: 
Дербентская винодельческая компания, Фанагория, Скалистый берег, Мысхако, Раевское.  

Форум «Экономика российского вина»

Главным деловым мероприятием выставки стал 3-й форум «Экономика российского вина», на котором традиционно обсуждались наиболее актуальные вопросы отрасли и вектор развития на ближайший год.

«Туризм и виноделие неразрывно связаны…» 

В рамках круглого стола «Винный туризм: все дороги ведут на Юг», организованного Медиа группой РБК Юг и Северный Кавказ и информационным центром WineRetail, эксперты обсудили ключевые проблемы и перспективы этого сегмента. 

«Закон о возможности рекламы винодельческих хозяйств на территории, в первую очередь, винодельческих регионов и закон о винном туризме - это законопроект, который способен дать новый импульс в развитии экономики не только юга страны, но и даст возможность популяризировать наше виноделие», — сказал Сергей Алтухов, член комитета Государственной Думы по экономической политике.

Также он отметил, что закон о винном туризме, предусматривающий возможность строительства объектов винодельческой инфраструктуры на сельскохозяйственных землях, внесен в Госдуму и готовится к принятию в первом чтении.  

«У нас очень качественно сформировалось винное сообщество, но конечный потребитель ничего не знает про российское вино. Если вы спросите среднестатистического россиянина, с чем ассоциируется поездка на Юг, я думаю, что очень маленький процент вам скажет с винодельнями. И вот здесь нам всем нужно работать. Наша задача — максимально вовлекать людей с помощью событийного туризма»», — сказала директор Ресторанно-дегустационного комплекса «Шато де Талю» Елена Куркова.

Форум позволил выявить как успехи, так и вызовы перед винным туризмом на Юге страны, подчеркивая необходимость активного вмешательства и совместных усилий для развития отрасли.

На сессии «О винном рынке с цифрами в руках» Александр Ставцев, руководитель информационного центра WineRetail, представил аналитические исследования, которые позволили раскрыть аспекты основных показателей рынка вина сегодня; понять, сработали ли меры государственной поддержки и какой в ближайшем будущем будет конкуренция между российскими и импортными винами; проанализировать существующих конкурентов российского виноделия.

«Становится очевидно, что мы получаем рост стоимости вина во всех категориях, в том числе из Грузии (по большей части из-за изменений в ставке акцизов), Чили (где ключевую роль играет транспортная логистика плюс акциз)... плюсом ко всему этому идет высокая изначальная стоимость бутылки вина. Италия, Португалия, Испания и др. и вовсе включают в себя пошлину, и акциз, и транспортные расходы и изначальную высокую стоимость» — прокомментировал Александр текущую ситуацию на рынке.

Участники сессии «Лучшая бутылка-2024: розничные продажи российского вина» обсудили несколько ключевых вопросов, важных для российской винной индустрии, в том числе: влияние цен на вино на спрос и способы поддержания баланса между качеством и доступностью; основания для эффективного сотрудничества между ритейлерами и производителями вин; готовность потребителя переходить на российское вино и роль государственных инициатив в этом процессе. 

Говоря о роли российского вина на отечественных полках, представители розничных сетей в числе прочего отметили две важные тенденции: 1) доля российского вина заметно растёт, а общий объём наименований за последние пару лет вырос в несколько раз; 2) ближайшее время будет увеличиваться доля белого вина, которое сейчас представлено примерно в равном соотношении с красным. 

В рамках деловой программы выставки Ассоциация экономического взаимодействия субъектов Южного федерального округа РФ «Юг провела заседание координационного совета по виноградарству и виноделию Ассоциации «Юг».

Завершил программу деловых мероприятий ритейл-тур по ключевым форматам розничной виноторговли Краснодара. 

Выставка «Винорус.Винотех» и конкурс «Винорус» прошли при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Законодательного собрания Краснодарского края, администрации Краснодарского края, Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края, управления по виноградарству и винодельческой промышленности Минсельхоза Краснодарского края и администрации МО город Краснодар, а также Ассоциации виноградарей и виноделов России, Союза сомелье и экспертов России, Российской ассоциации сомелье, Ассоциации сомелье Краснодарского края, Ассоциации кавистов России.

Генеральный спонсор выставки - Промсвязьбанк. Один из крупнейших системнозначимых банков России. Входит в ТОП-10 банков РФ по активам, клиентской базе и сети отделений. Оказывает широкий спектр банковских и партнерских услуг клиентам.

Одновременно с выставкой «Винорус.Винотех» прошли: выставка продуктов питания и напитков InterFood Krasnodar, выставка оборудования, материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Krasnodar, выставка продуктов питания и напитков производителей Краснодарского края «Кубаньпродэкспо».

Следующая выставка «Винорус.Винотех» состоится 23 – 25 апреля 2025 года в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг».