Новости → Маркировку хлеба в России пока вводить не планируют

Планов по запуску обязательной маркировки хлеба и хлебобулочных изделий в России на данный момент нет. Об этом на полях Восточного экономического форума сообщил «Ведомостям» заместитель генерального директора Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) Реваз Юсупов.

«Обычный хлеб не маркируется, планов по запуску требований в этой категории на текущий момент нет. Подчеркну, что хлеб отдельно исключен из постановления правительства о маркировке сладостей», — сказал Юсупов.

Он отметил, что решение о введении маркировки для той или иной товарной группы принимает правительство, а ЦРПТ выступает оператором системы и исполняет требования регулятора. По словам Юсупова, основаниями для запуска маркировки обычно становятся уровень нелегального оборота, а также вопросы безопасности и качества продукции.

При этом участники хлебопекарной отрасли считают обязательную маркировку экономически неоправданной. Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков заявил «Ведомостям», что доля фальсификата в сегменте классического хлеба минимальна. По его мнению, введение маркировки приведёт к существенным дополнительным издержкам для производителей.

В Российском союзе пекарей подсчитали, что при поставке всего необходимого оборудования маркировка может обходиться предприятию до 7 рублей на каждую единицу продукции. Президент РСП Дмитрий Семенов отметил, что отрасль работает с низкой, а иногда и отрицательной рентабельностью, поэтому небольшие пекарни могут оказаться не в состоянии нести такие расходы.

Дополнительные затраты могут потребоваться на оборудование, программное обеспечение, системы машинного зрения и обучение сотрудников. В конечном счёте это способно привести к увеличению себестоимости продукции и росту цен для потребителей.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что маркировка молочной продукции станет партионной.