Новости → Росстат назвал продукт, который больше всего подорожал за 2024 год

Картофель по итогам 2024 года стал самым подорожавшим продуктом питания в России, передаёт РБК со ссылкой на данные Росстата.

Цены на картофель по итогам 2024 года выросли почти на 92% к уровню цен декабря предыдущего года.

Средняя цена за 1 кг подорожавшего почти в два раза картофеля в минувшем декабре составила 56,9 руб., но по сравнению с декабрем 2023 года, когда продукт стоил около 28 руб. за 1 кг, разница ощутима, уточнила руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина.

По её словам, подорожание картофеля в 2024 году стало следствием низкой базы предыдущего года, когда собрали рекордный урожай — 8,6 млн тонн, и избыток продукции отразился на ценах. При этом в прошлом году сбор картофеля оценивался в 7,2 млн тонн, что соответствует средним показателям в предыдущие годы, но ниже предыдущего рекорда.

Кроме того, добавила Губина, по данным Минсельхоза, площадь под картофель в 2024 году сократилась на 33,9 тыс. га по сравнению с предыдущим годом. Весной посевы пострадали от вернувшихся заморозков, а затем на урожайности сказалась засуха в одних регионах и переувлажнение почвы в других, которые длились и в период уборки урожая. В итоге цены на картофель постепенно повышались, констатировала эксперт. 

Помимо картофеля заметнее всего из овощей цены выросли на лук и капусту — на 48,2% и 44,7% соответственно в сравнении с предыдущим годом. Но средняя цена на эти продукты всё равно остаётся умеренно низкой — порядка 50 руб. за 1 кг за каждый.

В топ-10 самых подорожавших в 2024 году продуктов вошла красная икра (икра лососевых рыб российского производства). В среднем цена за 1 кг этого продукта в декабре составила свыше 9,2 тыс. руб. (рост на 37,7% к декабрю 2023 года). Ранее президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев объяснял рост цен в этой категории тем, что вылов лососей в прошлом году оказался в два раза ниже, чем годом ранее. 

Также среди самых подорожавших в прошлом году продовольственных товаров оказалось сливочное масло. Средняя по стране цена за 1 кг этого продукта в минувшем декабре достигла почти 1,2 тыс. руб., а цены выросли на 36,2% к декабрю 2023 года.

Рост цен на молочную продукцию в 2024 году производители ранее объясняли ростом себестоимости производства по всей цепочке в связи с повышением затрат по всем ключевым статьям. 

Кроме того, подорожала свёкла — рост её стоимости составил 32,1% по сравнению с 2023 годом.

Среди популярных у населения продуктов существенно подорожали и огурцы: средний ценник на них в декабре 2024 года превышал 270 руб. за 1 кг. По сравнению с декабрем 2023-го огурцы подорожали на 28,5%. 

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что себестоимость производства картофеля в 2024 году выросла на 17%.