Переработка и хранение

Когда создавался кластер «Донские молочные продукты», задача состояла в том, чтобы объединить и производителей, и переработчиков, и продавцов молока. В цепочке «от фермы до прилавка» важно каждое звено – иначе, если кому-то это сотрудничество будет невыгодно, продукция не дойдёт до потребителя