Не могу не поделиться впечатлениями по итогам нескольких проведенных заседаний Клуба агрознатоков. И в Краснодаре, и в Ростове, на Роствертоле, на заседаниях были молодые фермеры, которые меня поразили. Один занимается производство мармелада, другой - козьим молоком. У обоих - экологически чистая продукция (первый заложил сад, чтобы иметь свои фрукты для мармеладного наполнения, молоко у второго хранится 7 дней, безумно вкусное)

На очередном заседании Клуба агрознатоков ИД «Крестьянин», которое состоялось в рамках Кубанской ярмарки – 2014, выступали те, кто уже имеет положительный опыт. «Сам вырастил – сам переработал» – как выясняется, всё возможно при правильном подходе. Но без развития кооперации глобально мало что изменится