Заседание Клуба агрознатоков «Сам вырастил — сам переработал: эксклюзивные фермерские продукты для ресторана и магазина»
Руководители фермерских хозяйств и сельхозкооперативов поделятся опытом выращивания и переработки редких видов продовольствия. А представители ресторанного бизнеса и торговли расскажут о практике сотрудничества с поставщиками продуктов, назовут требования к поставляемым товарам с предприятий малого бизнеса, срокам завоза и прочих важных нюансах. Мероприятие призвано помочь производителям и потребителям найти друг друга