Генеральный директор российского подразделения Agrozan Commodities, к.э.н., Основатель Академии Практики Международного Бизнеса Сабина Содикова – о том, что происходит на рынке зерновых и зернобобовых
Принято считать, что те, кто молоко производят, и те, кто его перерабатывают, находятся по разные стороны баррикад. Отчасти это правда: цена на сырьё нередко становилась причиной разногласий между фермами и молокозаводами. Но всё же у обеих сторон есть много схожих проблем – особенно в части государственного регулирования. Это подтвердил II Всероссийский молочный форум регионов, который прошёл 17-19 сентября в Сочи
Временный запрет Турции на импорт пшеницы – это шанс для российский мукомолов, которые заинтересованы в поставках на экспорт. Такое мнение высказал председатель правления Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин на конференции «Мельница – 2024».
Мукомольные предприятия в Западной Сибири испытывают сложности с приобретением пшеницы: аграрии ждут более высоких цен и не спешат продавать урожай. Об этой проблеме на XXII Международной бизнес-конференции «МЕЛЬНИЦА – 2024» сообщил Дмитрий Рубцов, генеральный директор ОАО АК «Томские мельницы».
Урожай ржи в 2024 году прогнозируется на уровне 1,4 млн тонн. Это самый низкий результат с 2018 года. Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко уверен, что пора принимать меры по популяризации ржаного хлеба, чтобы спасти национальное блюдо от забвения.
В 2023-2024 году хлебобулочные изделия дорожали не больше, чем другие продукты питания. Такое заявление сделал на XXII Международной бизнес-конференции «МЕЛЬНИЦА – 2024» президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон
В начале лета рынок муки в России претерпел значительные изменения. Forbes и РБК сообщили о росте оптовых цен на муку и влиянии этого роста на хлебопекарные предприятия и потребителей. Рассмотрим, что послужило причиной подорожания и какие прогнозы дают эксперты
В центре внимания участников Летней зерновой конференции «Рациональное зерно: уроки жатвы и контуры нового сезона» оказалась экономика. Это закономерно. В условиях, когда себестоимость производства пшеницы в ряде регионов уже превысила цену её реализации, игнорировать тему сокращения затрат – значит, обрекать свой бизнес на банкротство
Что спрашивали у главы Минсельхоза на Всероссийском дне поля в Минводах
Оксана Лут обозначила основные проблемы и цели отрасли. Agrobook.ru собрал 10 главных заявлений