Органическое производство в России стагнирует второй год подряд: отечественные био-продукты так и не смогли заместить зарубежные аналоги.Такие выводы представил на конференции ФНЦ биологической защиты растений эксперт органического сельского хозяйства Олег Мироненко.
Низкая рентабельность производства зерна привела к сокращению посевных площадей, и тенденция продолжится в 2025 году. Сбор некоторых культур уже сократился очень сильно. «Эра дешёвой еды от крестьян закончилась», – предупреждает зам. президента РАН, председатель Комитета ТПП РФ по развитию АПК, профессор Пётр Чекмарёв.
Кризис на рынке сельхозтехники вынудил производителей пересмотреть производственные планы, перейти на сокращённую рабочую неделю, объявить корпоративные отпуска и даже уйти в простой
Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) увеличил объёмы тарифных льгот на ввоз картофеля в Россию и Казахстан. Как сообщили в пресс-службе комиссии, решение направлено на стабилизацию цен на социально значимый продукт до поступления нового урожая
Принято считать, что те, кто молоко производят, и те, кто его перерабатывают, находятся по разные стороны баррикад. Отчасти это правда: цена на сырьё нередко становилась причиной разногласий между фермами и молокозаводами. Но всё же у обеих сторон есть много схожих проблем – особенно в части государственного регулирования. Это подтвердил II Всероссийский молочный форум регионов, который прошёл 17-19 сентября в Сочи
В начале лета рынок муки в России претерпел значительные изменения. Forbes и РБК сообщили о росте оптовых цен на муку и влиянии этого роста на хлебопекарные предприятия и потребителей. Рассмотрим, что послужило причиной подорожания и какие прогнозы дают эксперты
В последние годы российские производители мясной и молочной продукции все чаще используют запрещенную добавку - микробную трансглютаминазу (мТГ), известную как «мясной клей», для увеличения веса своей продукции и снижения себестоимости. Об этом сообщает «Известия» со ссылкой на данные Роспотребнадзора и Россельхознадзора