Россельхознадзор сообщает о решении разрешить восьми швейцарским предприятиям поставку сыров и готовой мясной продукции в Россию. Всего ведомством было проинспектировано 13 предприятий
Министерство сельского хозяйства РФ "объявило войну" пальмовому маслу в пищевых продуктах, которые недобросовестные производители используют для удешевления своей продукции, не информируя об этом покупателей. Об этом сообщает «Российская газета» со ссылкой на заявление министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачёва на московской пресс-конференции
Россельхознадзор пояснил данные о том, что около 80% сыра на российском рынке является фальсификатом. Информация в СМИ “с высокой степенью вероятности была неправильно интерпретирована”, поясняется в сообщении ведомства
Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) не согласен с данными о доле фальсификата на отечественном рынке сыров, которые ранее предоставил Россельхознадзор. Да и представитель самого ведомства пояснил радиостанции «Говорит Москва», что речь шла о только о части отечественного сыра в выявленном объёме фальсификата
78,3% сыра на российском рынке не является настоящей сырной продукцией, поскольку содержит растительные жиры. Об этом заявил Россельхознадзор после анализа сырья, которое используется для производства молочной продукции
Валаамский монастырь подал заявку в Федеральную службу по интеллектуальной собственности (Роспатент) на регистрацию товарного знака «Монастико»
Ростовская козья ферма «Ламанча», созданная в 2013г. в Барило-Крепинской слободе Родионово-Несветайского района Ростовской области, готова наладить производство премиальных мягких сыров из козьего молока, сообщает The DairyNews