Растениеводство → Август пришёл – запрягайся за двоих!
Как гласит народная пословица, август – каторга, да после будет маковка. И овощные растения, и плодовые деревья, и ягодники нуждаются в особом нашем уходе и в защите. Ведь в самом жарком месяце лета процветают болезни, становятся очень агрессивными вредители – им есть чем поживиться.
Спозаранку – на осмотр грядок!
l Как чувствуют себя огурцы? Если их поразила мучнистая роса, бактериоз, необходимо аккуратно срезать поражённые листья, собрать их и сжечь. Растения же под листьями нужно обработать свежим раствором коровяка.
l Если плети уже сильно пожелтели, не стоит откладывать засолку плодов на сентябрь. Собирая урожай огурцов, проводите безжалостную отбраковку. Все больные, кривые, переродившиеся плоды выбрасывайте без всякого сожаления. После этого все плети сожгите.
l Помидоры в августе подвергаются наибольшей опасности заболевания фитофторой. Она стремительно распространяется при резких суточных колебаниях температуры воздуха, сопровождающихся росой, туманом.
Проведите профилактическое или лечебное опрыскивание томатов против фитофторы. Можно использовать препарат «Алирин-Б» или «Гамаир», но их смесь действует сильнее. Если нет этих средств, подойдёт и «Фитоспорин». При сильном развитии болезни целесообразнее использовать бордоскую смесь или «ХОМ», но эти препараты можно применять только за 20 дней до сбора плодов. Опрыскивание лучше проводите ранним утром. Не забудьте: перед обработкой нужно снять все созревшие и бурые плоды!
Поскольку во второй половине месяца уже нельзя применять для обработки томатов любые ядохимикаты, то в целях профилактики фитофторы обработайте их 1% раствором бордоской жидкости.
Более позднее опрыскивание можно проводить только совершенно безопасным настоем чеснока, фитонциды которого уничтожают возбудителей грибных болезней. При понижении ночной температуры до 10 градусов тепла обработайте томаты и поздний картофель «Фитоспорином».
l Помидоры в августе интенсивно наливаются соком, и все усилия надо направить на ускорение их созревания, особенно если погода дождливая.
Для этого удалите у кустов все кисти с нераспустившимися цветками. Верхушки после четвёртой кисти нужно прищипнуть. Кисти с плодами желательно повернуть на солнечную сторону. Нижние желтеющие листья и пасынки необходимо удалять.
Если вы хотите ускорить созревание томатов, сделайте сквозные продольные разрезы стеблей и вставьте в них деревянные палочки. Этот вроде бы «варварский» приём сдерживает рост плодов, но ускоряет их созревание.
Кроме того, у томатов, растущих в открытом грунте, можно слегка надорвать корни. Захватите рукой нижнюю часть стебля и не слишком сильно потяните его вверх.
Под кисти низкорослых растений подставьте подпорки, чтобы плоды не касались земли.
Завершить уборку плодов нужно до наступления холодных ночей, когда температура упадёт ниже 8 градусов тепла.
l Хотите законсервировать кабачки и патиссоны? Тогда снимайте их в фазе зеленца. А если решите заложить на хранение, то срывайте их, только когда они созреют полностью. Причём срывайте овощи с плодоножками – так они дольше сохраняют свою свежесть и меньше подвергаются порче гнилями.
l Баклажаны следует снимать, пока у них яркая блестящая кожура. А если она уже потускнела, знайте: в плодах вовсю созревают семена. Из-за них баклажаны становятся жёсткими, и их вкусовые качества резко ухудшаются.
Чтобы не допускать этого, собирайте плоды через каждые 5-6 дней. Но не срывайте их, а срезайте ножом или секатором, обязательно захватывая часть плодоножки, – так они дольше будут храниться в прохладном помещении.
l В августе полным ходом идёт сбор урожая и бобовых культур: гороха, бобов, фасоли. Ботву после уборки растений не выбрасывайте, а используйте как натуральное азотное удобрение. Измельчите её и разбросайте на грядках, где вы будете сеять бобовые в сезоне-2016.
l Надо выкопать морковь подзимнего посева, собрать белокочанную и цветную капусту ранних сортов.
l Лук-севок пора убирать, когда листья пожелтеют и слегка усохнут. А лук-репку – когда листья сильно побуреют и массово полягут.
l Озимый чеснок давно пора убрать и хорошенько просушить (как, впрочем, и лук). А за яровым надо ещё ухаживать, ведь он только набирает свою силу.
l В августе требуют к себе большого внимания позднеспелые овощные культуры. И морковь, и свёклу, и капусту надо своевременно поливать, бороться с сорняками, вредителями и болезнями.
l У тыквы мелкую завязь и цветки следует удалить, а плети – прищипнуть.
l Чтобы ускорить рост брюссельской капусты, за 1,5 месяца до сбора урожая нужно обломить верхушки стеблей.
l Подкормите огурцы, томаты, тыквы, кабачки, перцы, баклажаны. Чтобы плоды развивались лучше, хорошо использовать настои трав или перепревшего навоза. Для тыквенных культур к навозу добавьте золы: на 3-4 ведра навоза 1 л зольного раствора. А чтобы уменьшить запах навоза, в настой добавьте немного препарата «Байкал ЭМ1».
Если нет навоза, можно подкормить растения «Кемирой» или нитрофоской. Чтобы ускорить созревание плодов, к этим удобрениям можно добавить немного препарата «Байкал ЭМ-1» и «Аквадон-микро», но тогда количество минерального удобрения следует уменьшить в два раза. «Аквадон-микро», кстати, попутно ещё и повышает устойчивость растений к болезням.
l Чтобы увеличить завязываемость плодов, эффективны внекорневые подкормки вытяжкой суперфосфата или препарата «AVA» («АгроВитАква»).
l Примерно в середине августа нужно подкормить фосфорно-калийными удобрениями морковь, свёклу, капусту и поздний картофель.
l Если вы ещё не посеяли редис повторно, то надо поторопиться.
l На освободившиеся после лука грядки до середины августа можно высеять укроп, салат, шпинат, лук на перо, воздушные луковички многоярусного лука.
l В середине августа нужно разделить разросшиеся кусты лука-слизуна и лука-шнитта. Шнитт рассаживают по 1-3 луковицы. Слизун надо разрезать так, чтобы каждая новая часть имела побеги и почку.
После пересадки верхнюю часть растения обрезают на уровне 2-4 см от земли.
l Если перо у репчатого лука пожелтело и полегло, выдерните в солнечный день луковицы и разложите их на просушку. Если же лук ещё зелёный и шейка толстая, то к концу августа подрежьте его корни.
l За 1-1,5 недели до выкапывания картофеля, следует скосить и сжечь (вне участка!) ботву. Это позволит вобрать в себя последние питательные вещества не листьям, а клубням.
l В конце августа (в зависимости от погоды, конечно) все теплолюбивые культуры, растущие в открытом грунте, желательно прикрывать на ночь плёнкой – это позволит продлить срок их плодоношения на 2-3 недели.
l Нужно подготовить грядки для посадки под зиму лука и чеснока. При необходимости внесите в почву известь из расчёта 30 кг на одну сотку.
l Для повышения плодородия почвы хорошо посеять сидераты: рожь, белую горчицу, масличную редьку.
l В теплице после сбора урожая тщательно соберите и уничтожьте все растительные остатки. Часто овощеводы жалуются, что томаты после их пересадки в теплое жилище начинают болеть. Почему?
Большинство возбудителей болезней зимуют именно на растительных остатках и становятся причиной заболевания растений. Поэтому необходимо продезинфицировать теплицу.
Можно применить такие препараты: раствор хлорной извести (400 г на 10 л воды, настаивать 2-4 часа, слить без осадка); раствор формалина (400 мл на 10 л воды) или раствор «Карбатиона» (100-200 мл на 1 л воды).
Опрыскивать конструкции теплицы нужно при температуре не ниже 15 градусов тепла. После обработки почву накройте плёнкой, теплицу закройте и только через 3 часа проветрите. Почву после дезинфекции необходимо перекопать.
l Подвалы, погреба перед закладкой овощей и картофеля основательно просушите и тоже продезинфицируйте.
l Чтобы переслаивать корнеплоды при закладке на хранение, запаситесь песком заранее.
l В августе нужно закончить перелопачивание компоста прошлого года.
Спадёт жара – поспешите в сад!
l В последний летний месяц полным ходом идёт сбор урожая фруктовых деревьев: сливы, яблонь ранних сортов, груш.
Кроме сбора урожая каждый день под деревьями нужно собирать падалицу! Более того, чтобы больные плоды падали, нужно слегка встряхивать деревья.
l Если урожай плодов большой, то обязательно поставьте под центры тяжести ветвей деревянные подпорки.
l В конце августа проведите последнее опрыскивание яблонь поздних сортов против парши и загнивания плодов.
l После сбора урожая обязательно вырежьте у всех яблонь засохшие и больные ветки, сожгите или закопайте их вне участка.
l Осмотрите яблони, сливы, груши и вырежьте волчковые, а также вертикальные побеги, находящиеся в верхней части сниженных крон. Проверьте вишни, вырежьте усыхающие и поражённые монилиальным ожогом ветви. Удалите также прикорневую поросль.
l Груши и яблони поздних сортов подкормите раствором птичьего помёта в пропорции
0,5 : 10 или коровяка – 1 : 10. Но подкармливать нужно только деревья, от которых ожидается обильный урожай.
l На штамбы груши, яблони, сливы средних и поздних сортов наложите ловчие пояса, а из имеющихся своевременно удаляйте попавших в них вредителей.
l Ещё можно успеть провести окулировку, если вы не сделали это в июле. Проверьте приживаемость уже проведённых окулировок – у прижившихся щитков черешок желтеет и отпадает. Через две недели обвязку прививки можно ослабить.
Полейте зелёные черенки, горизонтальные отводки и потом подрыхлите почву.
l В августе повышенного ухода требуют плодово-ягодные кустарники. Нужно вырезать лишние и высохшие побеги. У малины после сбора ягод следует удалить отплодоносившие, а однолетние сильнорастущие стебли прищипнуть на высоте примерно 1,5 м. На кусте малины нужно оставить 4-5 сильных побегов. Почву под кустами разрыхлите и полейте.
l Ягодники, поражённые ржавчиной или антракнозом, необходимо обработать хлорокисью меди из расчёта 40 г на
10 л воды.
l Удалите отмершие и больные листья земляники. Прополите посадки и после этого подкормите растения. Хорошие результаты даёт такая смесь: в ёмкости на 10 вёдер разведите 4 кг коровяка, добавьте 100 г суперфосфата, 0,5 кг извести и дайте постоять 4-5 дней. Из минеральных удобрений хорошо зарекомендовал себя препарат «AVA».
l При необходимости защищайте посадки от вредителей. Против малинно-земляничного долгоносика можно опрыскивать их «Фуфаноном».
Против земляничного клеща – 0,1% раствором «Актеллика» или 1% коллоидной серой. Если клещей много, через две недели надо повторить обработку.
Против пятнистостей можно использовать коллоидную серу и хлорокись меди (но она более ядовита), а из биологических препаратов – «Алирин-Б» или «Фитоспорин». Они хороши и для профилактики корневых гнилей.
l Если вы решите омолодить кусты срезкой листьев, отнеситесь к этому приёму с осторожностью. Излишняя срезка может снизить урожай на 30% и даже более!
l Если у вас есть укоренённые черенки облепихи или косточковых культур, то пришло время их закаливания. Для этого нужно приподнять плёночное укрытие до половины, а в конце месяца снять плёнку совсем.
l Пора вырезать отплодоносившие стебли ежевики и малины.
l Если вы захотите размножить ежевику или чёрную малину, то август – время укоренения верхушек. Пришпильте их к земле и прикопайте в ямки.
l В конце месяца можно высаживать одревесневшие побеги белой и красной смородины. Размещать черенки нужно под углом 45 градусов к уровню почвы. Над её поверхностью должны оставаться 1-2 почки.
l Ближе к концу месяца начинайте ранне-осеннюю посадку земляники. В лунки следует внести из расчёта на 1 м2: от 4 до 15 кг перегноя (в зависимости от содержания гумуса) или около
100 г биогумуса, 30-50 г суперфосфата, 20-30 г сульфата калия или 100 г золы и 15-20 г азотных удобрений. Более длительный эффект даёт удобрение «AVA» в гранулах, которые вносят по 3-5 г в лунку.
l В августе солнечные ягоды поспевают наиболее активно, так что есть шансы получить хороший урожай. Подкормите товарные и молодые виноградные кусты фосфорно-калийными удобрениями. Азотные вносить нельзя!
При слабом вызревании плодов внесите в почву подкормку: препарат «Плантафол» или монофосфат калия.
l Успевайте своевременно подвязывать молодую лозу и удалять пасынки.
l Сейчас ещё можно проводить поливы, если растения нуждаются во влаге, но примерно с третьей декады их следует прекратить полностью.
l Обработайте виноград от вредителей и болезней, используя, например, препарат «Квадрис», он неплохо справляется и с оидиумом, и с милдью.
В поле – круглые сутки!
У фермеров, занимающихся овощеводством, в принципе, такие же заботы, как и у огородников-любителей. Но, конечно, масштабы работ несопоставимы.
l На окультуренных почвах с большим содержанием гумуса корка не образуется. На глинистых же неокультуренных почвах верхний слой сильно пересыхает, «цементируется». Из-за этого почва пересыхает, и рост растений тормозится. Поэтому борьба с почвенной коркой – одна из главных забот в период знойного августа. Особенно страдают от неё лук, свёкла, морковь, петрушка, пастернак. Необходимо своевременно рыхлить и по возможности мульчировать почву.
l При сильной засухе важны также междурядные обработки. Культивация почвы в междурядьях повышает её рыхлость и аэрацию, помогает сохранять влажность и уничтожать сорняки. Это непременное агротехническое мероприятие, от своевременности выполнения которого в значительной мере зависит урожай овощных культур.
Междурядные обработки заканчивают только при смыкании крон растений. Глубина рыхления зависит от величины уплотнённого слоя и биологических особенностей растений. В сухую погоду рыхлят мельче, в дождливую и после полива – глубже и чаще. Тогда корневая система растений после подрезки быстро регенерирует, образуя мочковатые разветвления. Для рыхления междурядий наиболее эффективны навесные культиваторы-растениепитатели и фрезерные культиваторы.
l Поливы, как известно, гарантирует получение высокого урожая независимо от климатических условий. Особенно сильно повышают урожайность при орошении огурец и капуста. Для молодых и скороспелых растений достаточно промочить верхний слой почвы на 20-30 см. Для взрослых растений, особенно с глубоким размещением корней, необходимо промачивание слоя до 40-60 см.
Поливные нормы вегетативных поливов – от 200 до 600 м3/га (в зависимости от почвы, вида растений и погодных условий).
Освежительные поливы проводят методом дождевания в особенно жаркие дни и при суховеях. Поливная норма в 10-20 раз меньше, чем при вегетативных поливах.
l В августе, как всегда, активизируются многие болезни и вредители. Желательно шире применять биологические способы борьбы с ними. Для уничтожения гусениц капустной белянки и моли, а также личинок пилильщиков рекомендуется обрабатывать посадки 0,2-0,4% суспензией «Энтобактерин». С капустной белянкой и совкой, гороховой плодожоркой успешно борются трихограммы, мухи-тахины. С тлёй отлично расправляются златоглазки. При фузариозе эффективен биопрепарат «Триходермин-3».
Для опрыскивания химическими растворами, эмульсиями, суспензиями препаратов в открытом грунте хорошо зарекомендовали себя: универсальный опрыскиватель «ОН-400» и его модификации; вентиляторный опрыскиватель «ОВТ-1В»; подкормщик-опрыскиватель «ПОУ» и др. А в защищённом грунте – опрыскиватели «ОЗГ-120А», «ОЗГ-300», «ОЗГ-400». Для приготовления рабочих жидкостей многие используют передвижной агрегат «АПЖ-12».
Подготовил Василий ГОЛУБНИЧЕНКО