Животноводство → как фермеру попасть в программу "Школьное молоко"?
Донской фермер Геннадий Бутенко задаёт вопрос: можно ли, например, ему как производителю молока попасть в программу "Школьное молоко"?
Национальная программа "Школьное молоко" предусматривает бесплатное обеспечение детей начальной школы молоком. На эти цели выделяются деньги из бюджета. Программа действует во многих регионах с 2007 года. Как правило, поставщиками школьного молока являются крупные производители: на Кубани это "Калория", в Ростовской области - ГК "Алл". Для производителей молока попасть в программу - выгодно, так как это гарантированный сбыт и гарантированные деньги. Чиновники любят отчитываться о том, сколько сотен тысяч детей у них три раза в неделю получают молоко. Но вот выпивают ли? - Доводилось не раз слышать от родителей, что в день выдачи молока школьные урны просто завалены нераскрытыми пакетами. Жалуются на качество молока: что его невозможно пить, что это самое дешёвое порошковое молоко.
Геннадий Бутенко как дед пятерых внуков уверен, что и пользы в таком напитке нет. Пустая трата государственных денег. А у него, например, ферма и высококачественное молоко айширских коров - качество реальное, которое подтверждается не бумажками-залипухами, а очередями из желающих его приобрести и добрыми откликами о продукте.
Так может ли фермер, который производит НАТУРАЛЬНОЕ молоко попасть в эту программу?
Вот что я нашла по этой теме: согласно концепции национальной программы, к молоку, поставляемому в школы, предъявляется особое требование: оно должно соответствовать государственному стандарту ГОСТ Р 52783-2007 "Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста». Должно быть обеспечено сырьевыми ресурсами и иметь определённые производственные мощности - всё это, как я понимаю, определяется в условиях конкурса. Кстати, государство по каким-то критериям субсидирует установку линии по производству "школьного молока": Кагальницкий молзавод, по информации министра Гуськова, получил на это дело 90 млн рублей.
Зная нашу систему сертификации, я на вопрос фермера при встрече однозначно ответила: "нет, не может он попасть в программу". То же самое вот уже на протяжении несколько месяцев твердит ему его жена. Но фермер - человек упрямый. "Сотрудники Роспотребнадзора ведь не инопланетяне, они по нашим улицам ходят, рядом с нами живут и детей своих в наши же школы водят. Они ж не враги сами себе и тоже понимают, где качество реальное, а где - липа", - примерно так он ответил. И сказал, что замысел свой постарается довести до конца. Хочется верить, что у него получится - и другим фермерам путь укажет. А вы как думаете, получится?