Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса
 

Животноводство → Лучше позже, чем раньше: семья из Ростовской области предпочитает выращивать ноябрьские овощи

+1
+1
-1
Автор: Inga
вт, 23.04.2013 09:58

(Из неопубликованного)

С Ольгой и Юрием Самойловыми из Неклиновского района Ростовской области я познакомилась в 2004 году, когда в рамках подписной кампании наша газета «Крестьянин» проводила первый и пока единственный на юге страны розыгрыш... коровы.

Стельная корова Берёзка красной степной породы, обещанная в качестве приза победителю лотереи, вдохновила наших читателей. Они присылали стихи, песни и просто житейские истории, посвящённые рогатым кормилицам. Испытать судьбу решилась и Ольга Самойлова с мужем, в прошлом городские жители, переехавшие в село и принявшие сельский уклад жизни. В хозяйстве Самойловых к тому времени уже было три коровы. Управляться с ними помогал старший сын Андрей: он выводил коров на выпас и заготавливал сено. Домашнее молоко, сыр и масло были одним из основных источников дохода в семье: всё это продавали на рынке в Таганроге. Но коровы уже состарились и давали не так много молока. Поэтому пополнение на миниферме Самойловых было очень кстати.

Берёзку разыгрывали в доме культуры села Носово Неклиновского района. Ей, безусловно, повезло с новыми хозяевами, ещё и потому, что далеко ехать не пришлось. От молочно-товарной фермы СПК «50 лет Октября» до села Троицкое, где проживает семья Самойловых, всего несколько километров.

Спустя несколько месяцев после вручения приза, Самойловы удивили нас всех: телёнка Дашу, появившуюся на свет от призовой коровы, они подарили другим нашим подписчикам — призёрам конкурса писем читателей. Это был неожиданный и бескорыстный поступок. «Семья Самойловых сделала всем нам бесценный подарок. Ведь добро, идущее от сердца к сердцу, нельзя измерить деньгами», - писал тогда «Крестьянин».

Вспоминая прошлое в юбилейный для нас год, мы не могли пройти мимо этой замечательной семьи и отправились в село Троицкое.

Подворье переменилось

В самом селе за это время почти ничего не изменилось. Улицу, на которой живут Самойловы, мы узнали сразу по всё тем же ухабам на дороге. А вот и знакомый домик на краю улицы.

Зато на подворье Самойловых перемены большие. И самая заметная: на нём стало тихо. Издалека видны сияющие на ярком солнце крыши теплиц.

- Трудности начались в 2006 — 2007 годах, - рассказала Ольга Самойлова. - Продавать домашнюю молочную продукцию на городском рынке стало сложно: проверяющие строго спрашивали справки. При этом спрос на домашнее молоко упал, вместе с ним упала и цена. Держать живность стало невыгодно. Мне было очень тяжело это сделать, но Берёзку пришлось продать. Надеюсь, ей сейчас хорошо у новых хозяев: я предупредила, что корова эта необычная.

У Самойловых трое детей и считать каждую копейку, поступившую в семейный бюджет — их родительский долг. Пришлось перевести всю живность: коров и хрюшек. «Пощадили» только молчаливых кроликов: они теперь в основном и обеспечивают потребности семьи в мясе. Ухаживает за ними 8-летняя дочь Софья. Вместо животноводства занялись выращиванием овощей: огурцов, томатов, кабачков в открытом и закрытом грунте.

На судьбу не жалуются

Для этого построили несколько теплиц, сделали в них капельное орошение.

- Считается, что ленты капельного полива годны только в течение одного сезона, - говорит Юрий Самойлов. - А мы вот их используем уже шесть лет. И ничего, служат исправно. Просто на зиму аккуратно складываем, а весной прочищаем дырочки, через которые поступает вода, иглой.

Ольга и Юрий говорят, что с водой в их части села не очень хорошо: напор слабый, а тариф большой. Но жаловаться на судьбу они не стали: придумали способ сохранить влагу. Укрывают грунт в теплицах мульчирующей плёнкой: она и влагу сохраняет, и сорнякам воли не даёт.

Инженер по образованию, Юрий Самойлов устроил в теплицах подпочвенный обогрев, а ещё сварил из металлолома грядообразователь, чтобы легко и быстро делать ровные ряды.

Самойловы стараются подбирать сорта и гибриды овощей так, чтобы семья была обеспечена ранними, средними и поздними плодами. Но на продажу предпочтение отдают всё же поздним сортам.

- Все гонятся за ранними плодами, - говорит Юрий. - Они стоят дороже, но и себестоимость у них высокая. А вот поздних овощей, по моим наблюдениям, на рынке почти нет. Хотя на них цена вполне хорошая: в октябре — ноябре до 40 рублей за кг, при том, что затраты на их выращивание не такие большие, как на ранние овощи.

Выращенный урожай Самойловы далеко не возят, продают на рынке в Таганроге. Для этого приобрели грузовую газель.

- Довелось мне как-то бывать на рынках в северных регионах, ближе к Москве. Сначала пожалел, что урожай с собой не взял поторговать, но потом, наоборот, вздохнул с облегчением: рынок был забит овощами и цена была ниже, чем у нас, потому что все туда едут торговать. Поэтому решил, что так, с наскоку на дальних рейсах ничего не выиграешь. Лучше торговать на местном рынке.

Управляться с новым производством помогает старшая дочь Настя: она учится на третьем курсе аграрного университета по специальности агроном-плодоовощевод. Значит, и её жизнь будет связана с деревней...

- В город не тянет? - спрашиваю Ольгу.

- Ни капельки, - улыбается она. - Да, здесь на земле мы, может, и лишены части городских удобств. Но всё это совершенно не важно, когда я со своей любимой семьёй сажусь пить чай во дворе и вижу - небо.

Инга Сысоева

с.Троицкое, Неклиновский р-н, Ростовская обл.

+1
+1
-1
Автор: Inga
Комментариев: 0

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Новости партнёров