Растениеводство → Спроса на донское вино много, а сырья – мало

Федеральный закон о виноградарстве и виноделии не во всём учитывает интересы производителей. Малые формы хозяйствования сетуют, что проект рассчитан на «крупняков». Производителям не хватает господдержки и льготных кредитов, а увеличение акцизов грозит банкротством. Такое мнение высказали донские виноделы на круглом столе в Интерфаксе-Юг.

Запрет на импортное сырьё

– Сельхозпредприятия Ростовской области в 2020 году собираются увеличить валовой сбор винограда на 7,8% по сравнению с показателями прошлого года, – рассказал замминистра сельского хозяйства региона Дмитрий Репка. – Объём должен составить порядка 5,5 тысячи тонн. В прошлом году заложили 86 га молодых виноградников. В основном представлены европейские сорта, аборигенных значительно меньше.

Что касается господдержки. В прошлом году виноделам было выделено 33 млн 600 тысяч рублей. Эти деньги были направлены на закладку виноградников, работы по уходу за насаждениями, установку шпалеры. В наступившем году объём финансирования будет увеличен до 37 млн рублей. 

– В федеральном законодательстве с текущего года появился новый вид господдержки. Она будет оказываться на одну единицу объёма винограда собственного производства или виноматериала из винограда собственного производства, реализованного на переработку. Лимит средств по данному направлению – 12,5 млн рублей. Сейчас разрабатывается нормативная база. Планируем порядка 17% от стоимости винограда возмещать производителю, – заявил Дмитрий Анатольевич. 

Он добавил, что предусмот­ренная на областном уровне поддержка на развитие авто­хтонных сортов составляет 6 млн 600 тысяч рублей. Деньги будут выделяться на уходные работы по автохтонным сортам в плодоносящем возрасте. 

– Мы надеемся, что новый закон введёт запрет на импортный виноматериал, что значительно простимулирует закладку собственных виноградников. Это нужно будет для того, чтобы обеспечить сырьём наши перерабатывающие предприятия, – сказал замминистра. 

За прошлый год региональные виноделы произвели 8,5 млн бутылок винной продукции, что на 9,5% больше, чем годом ранее, рассказала директор департамента потребительского рынка Ирина Теларова.

– Рост был замечен в категории вин с защищённым географическим наименованием. За 2019 год их производство увеличилось в три раза и составило около 70 тысяч бутылок. Также донские виноделы впервые выпустили игристые вина с защищённым географическим наименованием, объём – 30 тысяч бутылок. Снизилось производство игристых вин и шампанского, мы связываем это с увеличенным спросом на продукцию других категорий – на винные напитки без добавления этилового спирта. Здесь объёмы увеличились на 1,1% и составили 4,2 млн бутылок, – сообщила Ирина Вячеславовна. 

Льготные кредиты и увеличенные акцизы

Минувший год глава донского винодельческого хозяйства «Эльбузд» Владимир Гончаров считает знаковым, революционным для российского виноделия. 

– Во-первых, был принят ключевой отраслевой закон, который даёт возможность поддержать именно производителей – тех, кто выращивает наш российский виноград. Во-вторых, провели мероприятия, которые позволили производителям выйти на другой уровень. Я говорю о «Винном гиде России», который был сделан под эгидой министерства промышленности и торговли РФ. Провели первую государственную оценку всех российских виноделен и производителей. А эногастрономичес­кий фестиваль показал, что на донское вино есть спрос. Нами заинтересовались представители ритейла, а также других региональных рынков и субъектов, которые узнают о нашем вине и хотят его купить – а значит, мы можем продавать его в другие регионы.

Владимир Александрович думает, что федеральный закон повлияет и на другие сферы – например, на туризм и на гостиничный бизнес. В настоящее время «Эльбузд» подписывает договор с сетью «Окей», находится на стадии переговоров с «Магнитом». 

При этом глава хозяйства недоволен работой по развитию сырьевой базы. 

– 2019 год был рекордным по закладке виноградника, посадили в стране около семи тысяч га. На Дону было заложено около 80 – если прямо, то эти цифры несопоставимые. 

Нужно увеличить поддержку на закладку виноградников, потому что сырьевая база не соответствует запросам покупателей. В нашем хозяйстве 4 тысячи га, и мы готовы закладывать новые виноградники, но отсутствует возможность получения льготных кредитных средств. 

Кроме того, Гончаров считает необходимым принятие региональной программы или подзаконных актов, которые помогут адаптироваться к введению новых акцизов. 

– Они увеличены с 1 января. Но не определён порядок налогового вычета, который эти акцизы будет компенсировать. И в течение полугода все предприятия, работаю­щие с российским виноматериалом, будут находиться в состоянии стресса, – прогнозирует Владимир Александрович. – Одна из задач региона – поддержать предприя­тия в этот переходный период, тех, кто работает с собственным сырьём. Иначе может вырасти количество банкротных предприя­тий. Ситуация неоднозначная: с одной стороны, хорошее продвижение донских вин, с другой – недостаточная работа по поддержке закладки собственных виноградников. 
Опасения насчёт акцизов разделяет и коммерческий директор ООО «Вилла Звезда» Дмитрий Радаев. 

– Ставка акцизов для нас была 5 рублей с литра, а сейчас – тридцать один рубль. И период компенсации пока непонятен. Ждём, когда механизм станет прозрачным и ясным. 
Радаев заявил, что поддержка и монополизация виноделия из автохтонных сортов винограда сейчас особенно важна на фоне повышенного покупательского интереса. В прошлом году компания увеличила объём продаж более чем в два раза: по итогам 2018 года продали 45 тысяч бутылок, по итогам прошлого – 117.

– Мы делаем ставку на донские автохтонные сорта. И видим интерес рынка к этому сегменту, планируем расширять ассортимент и сортовой состав производимых вин. Я бы хотел зарегистрировать исключительное право на производство донских автохтонных сортов на территории области. Как с адыгейским сыром – в респуб­лике добились того, что его можно производить только в Адыгее.

Помочь КФХ

– Закон учитывает большую часть рынка, но малые фермеры-виноделы тоже нуждаются в поддержке. Речь идёт о сотнях и тысячах рабочих мест. Мы предлагаем ввести поддержку с нулевой коррупционной ёмкос­тью: средства отдавать равномерно и равноправно на килограмм выращенного продукта. То есть посчитали по декларациям, сколько винограда в этом году вырастили фермеры. Разделили деньги по килограммам и отдали. 

Малым формам трудно выйти на большой рынок: сети не сотрудничают с КФХ, во многом не хватает производимых объёмов.

– На нашем складе хранится около 25 тысяч бутылок качественного вина, которые не стоят на полках магазинов, – сказал председатель ассоциации фермеров виноградарей-виноделов Алексей Скляров. 

– Сетям нужны объёмы гораздо выше. Крупные предприятия с ними работают, а фермерская продукция – это не сетевой товар, – ответила Ирина Теларова. 

– Депутаты Ростовской области поддерживают фермеров: должна быть отдельная статья, которая бы отражала интересы малого виноградарства в регионе. Кроме того, для нашего региона необходим областной закон «О виноградарстве и виноделии в Ростовской области». Наши виноградники отличаются от дагестанских, кубанских и крымских. Дон – самая северная зона промышленного производства винограда, и большинство сортов у нас являются укрывными, а это затратнее. Себестоимость продукции получается выше, чем в других виноградарских регио­нах. Поэтому в нашей области нужна соответствующая условиям нормативная поддержка, – заключил председатель комитета по аграрной политике регионального Заксобрания Вячеслав Василенко. 

Фото автора