Сад и огород → Как готовить шнитт-лук к предстоящей зимовке
Многолетние овощные луки, в общем-то, неприхотливы и морозостойки. Наверное, поэтому подготовку их к зиме огородники порой пускают на самотёк. Напомню, что многолетние луки, успевшие окрепнуть, хорошо зимуют при устойчивом и мощном (не меньше 15 см) снежном покрове и отсутствии оттепелей.
Через 1,5 недели после последней срезки луки подкармливают фосфорно-калийными удобрениями и микроэлементами или комплексными удобрениями с невысоким содержанием азота (он тоже нужен, так как листья растут до сильных холодов) и печной золой.
Если в конце сезона осадков мало, то луки нуждаются в поливе. Но при любой погоде землю в междурядьях обязательно надо прорыхлить: в уплотнившейся почве при плохой аэрации корни и растения в целом растут медленно.
Также необходимо вырезать все сухие листья и стрелки (на них зимуют вредители, возбудители болезней), а также больные делёнки, с искривлёнными и пёстро окрашенными листьями.
С наступлением холодной погоды (обычно в конце октября) для защиты корневой шейки от выпревания и вымерзания почву вокруг растений вновь рыхлят, одновременно окучивая кусты либо мульчируя сухим торфом или опилками.
Мыши не едят луки, за исключением лука-порея, но любят устраивать под кустами норки. Поэтому после того как выпадет снег, его надо утоптать вокруг рядков.
Обязательно нужно учитывать особенности зимовки некоторых сортов и видов лука.
Не зимует быстрорастущий голландский лук-батун Параде – он предназначен для получения молодых побегов из семян за один сезон.
Без укрытия плохо зимуют японские сорта лука-батуна типа Ишикура и Ред бирд. Причём укрытие «японцев» обязательно должно быть рыхлым, воздухопроницаемым (лучше всего использовать еловый лапник). Весной, сразу же после таяния снега, укрытие необходимо будет снять. Но если зима выдастся с оттепелями, а весна – с возвратными заморозками, из-за которых укрытие приходится держать долго, растения часто выпревают.
Бульбочки многоярусного лука можно высаживать после их созревания. Они хорошо и быстро укореняются (при условии достаточной влажности почвы), формируют листья и успешно зимуют. Если бульбочки надо сохранить, их хорошо просушивают, предотвращая тем самым рост листьев и образование плесени. Держат их в сухом неотапливаемом помещении, где нет резких колебаний температуры и влажности. Луковички многоярусного лука хранятся даже в замороженном виде (при постепенном оттаивании они потом хорошо отрастают).
Шнитт-лук встречается даже за Полярным кругом и обычно зимует без проблем, поскольку к наступлению устойчивых холодов у растений развивается мощная корневая
система.
Лук-слизун способен переносить очень сильные морозы и непродолжительную засуху. Характерная особенность слизуна: он способен образовывать молодые листья практически в течение всего года (с небольшим перерывом зимой), причём с максимальным приростом весной и в начале лета. Луковицы слизуна находятся близко к поверхности почвы, поэтому поздней осенью кусты обильно присыпают рыхлой землёй или торфом.
Лук душистый при устойчивом снежном покрове переносит морозы до 45 градусов. Но он требователен к теплу, весной отрастает значительно позднее луков других видов. Относительно засухоустойчив. Как только весной почва подсохнет, посадки надо хорошо прорыхлить.