Новости → В этом году Кубань произвела на 43% больше мороженого

Краснодарское мороженое активно завоёвывает рынки: с начала года производство этого продукта выросло на 43%.

Об этом на днях сообщил региональный минсельхоз, подводя итоги выпуска цельномолочной продукции.

Общий вес мороженого, которое сделали на Кубани с января по май, составил 12,2 тысячи тонн. Это 143% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года.

На втором месте по темпам роста – сгущёнка. Выпуск этого продукта увеличился почти на 32% и составил 41,4 миллиона условных банок.

– Высокие темпы зафиксированы в в производстве масла и масляных паст (107,1% или 4,2 тыс. тонн), сыров и сырных продуктов (102% или 10,3 тыс. тонн), – сообщается в отчёте министерства.

Общий темп роста производства цельномолочной продукции составил 101,2%. В ведомстве полагают, что спрос на кубанскую «молочку» растёт за счёт новинки – термостатной продукции, оригинальных упаковок и новых технологий.