Животноводство → «Извольте заниматься животноводством!»: кубанские чиновники могут лишиться должностей за плохую статистику [+ВИДЕО]
Минсельхоз Краснодарского края крепко взялся за вопрос развития животноводства: чиновникам в районах, где сокращаются удои и поголовье, рекомендовали «научиться работать в другом месте».
Кто тянет Кубань вниз
В разрезе всей страны Краснодарский край считается одним из самых «животноводческих» регионов. Он занимает третье место среди субъектов РФ по валовому производству сырого молока и первое – по производству питьевого, пятое – по производству мяса, восьмое – по производству яйца. А в Южном федеральном округе на долю Кубани приходится 82% производимого молока, 57% мяса и треть яиц.
– В 2015 году на каждую бурёнку мы доили 6,2 тонны молока, сегодня – почти девять тонн. Плюс 30% к уровню 2015 года. Это дорогого стоит, – отметил министр сельского хозяйства Фёдор Дерека на совещании в рамках выставки «Прибыльное животноводство».
Но оказалось, животноводство процветает не в каждом районе края. Каневской, Павловский, Выселковский, Новокубанский районы в 2022 году нарастили производство молока, а Брюховецкий и Кущёвский – напротив, сократили, на 10% и 6% соответственно.
Значительные сокращения произошли в некоторых хозяйствах края. Например, ЗАО имени Мичурина (Новокубанский район) уменьшило поголовье на 36%, подразделение «Агрокомплекса им. Н.И.Ткачёва» в Каневском районе – на 34%.
– Понятно, что у нас есть достижения в сельском хозяйстве, но нужно не стесняться районы, хозяйства, которые нас тянут вниз, которые снижают поголовье, прямо пропечатать в краевых наших газетах, – сказал Фёдор Дерека. – Мы знаем примеры, когда хозяйства просто берут, снижают поголовье на 50%. Это недопустимо!
Дерека отметил, что в целом за 2022 год поголовье коров на Кубани увеличилось на 4 тыс. голов, в основном за счёт крупных сельхозорганизаций.
– Да, в среднем по краю всё замечательно, но если в разрезе [районов] посмотреть, ситуация не очень хорошая, – подытожил министр.
Пёстрая картина и по продуктивности молочных коров. Калининский, Каневской, Павловский, Щербиновский и некоторые другие районы перешагнули среднекраевой показатель в 6 232 кг (по состоянию на 1 сентября). При этом в Успенском и Кавказском районе средняя продуктивность коров – около 4400 кг а в Курганинском – всего 2 538.
По словам Фёдора Дереки, в 2015 году доля поголовья с продуктивностью 5 тонн и ниже в крае доходила до 40%, сегодня такого поголовья около 18% – и его, конечно, нужно менять.
Но не всегда и замена стада помогает.
– Очень много фермеры закупают племенного скота, однако этот скот не раскрывает свой генетический потенциал, – рассказала начальник управления животноводства Марина Горяинова. – При том же самом поголовье в КФХ, если удои доведём до среднекраевого уровня, будем получать плюс 50 тысяч тонн молока ежегодно.
У фермеров много пашни, но мало живности
Но пока статистика по фермерам отнюдь не радует региональных чиновников. Валовое производство молока в КФХ снизилось на 15 тысяч тонн.
Министр сельского хозяйства Кубани отметил, что на долю фермерских хозяйств приходится около 30% земель сельхозназначения. КФХ производят 30% продукции растениеводства, но вот в животноводстве их доля совсем мала.
– Если вы имеете 30% пашни, извольте заниматься животноводством! – призвал фермеров Фёдор Дерека.
Министр сельского хозяйства уточнил, что можно заниматься любым направлением животноводства, но наиболее прибыльным остаётся всё-таки молоко.
– Сегодня у нас 30% рентабельности имеет молочное животноводство. И себестоимость молока – понятно, что у каждого она своя, но средняя себестоимость колеблется в пределах 25-30 рублей. В пересчёте на жиры и молоко, то есть в зачёте, сегодня молзаводы покупают молоко [по цене] от 40 до 45 рублей, – сказал Фёдор Дерека.
Министр заметил, что в Ленинградской области практически все хозяйства занимаются животноводством.
– А знаете, почему? Иначе – невыгодно. Они выращивают пшеницу фуражную, практически вся идёт на корма. И там хозяйства, которые занимаются животноводством, все племенные, – рассказал Дерека. – Сегодня многие возмущаются, что цена на пшеницу снизилась до 12-13 рублей [за кг] при себестоимости пшеницы 8-10 рублей [за кг]. Закричали о падении цен. Но у тех, кто занимается животноводством, всё хорошо-замечательно! Уровень рентабельности у них возрос. И только Краснодарский край, наши фермеры, возмущаются!
Не вносишь навоз – накажут!
Ещё один аргумент в пользу животноводства – поддержание высокого уровня плодородия почвы.
– Без регионального контроля почв не будет наших кубанских чернозёмов, нашей главной гордости. Мы не сможем носить почётное звание житницы России. Только органические удобрения способны увеличивать плодородие, поднимать бонитет почвы! – сказал на совещании депутат Законодательного Собрания Краснодарского края Сергей Орленко.
Для сохранения плодородия земель в регионе был принят закон, предписывающий хозяйствам раз в пять лет вносить на поля органические удобрения (подстилочный навоз) нормой не менее 9 т/га, либо сеять сидераты на площади не менее 20%.
– В законе норма есть, но нет административной ответственности. Губернатором, председателем Законодательного собрания края отправлены необходимые обращения в правительство, в Госдуму, чтобы к административной ответственности привлекать те сельхозпредприятия, которые не выполняют законодательные нормы, – рассказал Сергей Орленко.
Закон, о котором идёт речь, обязует хозяйства не менее 10% площади пашни ежегодно отдавать под посевы бобовых трав или бобовых культур. Это требование выполняют не все.
– В среднем по краю – да, выдерживаем [уровень] 10-11% многолетних бобовых трав или бобовых культур в структуре посевных площадей. У тех, кто занимается животноводством, восьми-двенадцатипольный севооборот, а люцерновый клин доходит до 25%, – рассказал Фёдор Дерека. – Но те, кто не занимается животноводством, – все нарушают краевой закон.
В аутсайдерах оказались Темрюкский (4%), Кущевский (5,6%), Новопокровский, Щербиновский, Северский (6,6-6,7%) районы.
– Коллеги, это стыд! Заниматься двух-трёхпольным севооборотом – это никуда не годится, – отметил глава кубанского минсельхоза.
За козла ответят чиновники
Развивать животноводство на Кубани будут, конечно, не только лозунгами. Например, в этом году на поддержку отрасли выделено 2 млрд рублей. За четыре года объём финансирования вырос вдвое. В 2023 году на Кубани появится новая госпрограмма по развитию мелкого рогатого скота в южной предгорной зоне. По словам Дереки, кооперативы, связанные с МРС, смогут получить грант в размере до 50 миллионов рублей. Это должно поддержать отрасль, где 80% поголовья сосредоточено в КФХ и ЛПХ.
Но если положительных изменений не произойдёт, за поголовье коз, овец, баранов, коров и бычков будут отвечать районные чиновники, в первую очередь – заместители глав администраций, которые курируют вопросы АПК.
– В этом году мы сделаем всё, чтобы распрощаться с горе-руководителями. Если вы не умеете навести порядок и на 100% убрали поголовье в своём муниципалитете (три района у нас так поступили!), выводы будут сделаны очень серьёзные, – пообещал Сергей Орленко. – Если вы не умеете хозяйновать, не умеете пользоваться государственной поддержкой, научитесь, значит, в другом месте работать!
Закончилось совещание по животноводству блиц-опросом представителей «отстающих» районов. Фёдор Дерека поднимал то одного, то другого госслужащего и просил объяснить, с чем связана плохая статистика по надоям, поголовью, доли бобовых культур. Как и следовало ожидать, убедительных объяснений министр в ответ не услышал.
А разговор о развитии животноводства под конец свернул в мобилизационное русло.
– Каждому муниципальному образованию давали мобзадания. Сегодня многие главы засуетились – оказалось, у них давно этого производства нет: ни молока, ни овощей… Напомню ещё раз: кто не желает работать как положено – тогда нам не по пути, – заверил Фёдор Дерека.
