Новости → В Кисловодске впервые прошел праздник молодого вина

В Кисловодске Ставропольского края впервые прошел праздник – «День молодого вина», сообщает «ТАСС». 

По словам первого зампреда правительства края Николая Великданя, праздник молодого вина впервые проводится в куротной зоне. Ранее праздник молодого вина проводился в районах, где выращивают виноград. Участниками праздничного мероприятия стали ставропольские виноградари, виноделы, жители, а также туристы. Гостям праздника открыли все тайны цикла винного производства в крае – от саженцев до готового продукта. 

Отметим, что ставропольские виноградари и виноделы имеют большой опыт как в деле выращивания винограда, так и в винном производстве и могут многое рассказать обо всех стадиях процесса «рождения вина». Ведь Ставрополье занимает четвертое место в стране по площади, занятой виноградниками - площадь составляет почти 7 тыс. га, более 9% от общероссийских. Здесь возделывается 22 столовых и 43 технических сортов винограда. Выращиванием винограда занимаются 31 специализированное хозяйство. 

На Ставрополье производится 5 млн декалитров вина и винных напитков. При этом в общероссийском рынке доля края по коньяку составляет 25%, по вину - 10% и по шампанскому - 5%. Вместе с тем главным событием дня молодого вина стала дегустация ставропольской винной продукции. 

Гостям праздника предлагали попробовать не только молодые вина этого урожая, но и выдержанные вина, коньяки, виски.