Новости → В России рекордно выросло производство индейки

В России в 2017 году рекордными темпами увеличилось производство мяса индейки, пишут «Известия» со ссылкой на аналитические данные Минсельхоза РФ и заявление президента Мясного совета Единого экономического пространства Мушега Мамиконяна.

Согласно отчёту Минсельхоза, в России за первые десять месяцев 2017 года объёмы промышленного изготовления птицы и скота на убой составили порядка 11,3 млн тонн. Из указанного объёма наибольший прирост отмечается в производстве мяса индейки. Ожидается, что к концу 2017 года темпы роста производства мяса индейки достигнут рекордных показателей и составят 23%, пояснил министерские данные Мамиконян.

«По итогам этого года будет произведено порядка 270 тыс. тонн этого мяса и продукции из него, тогда как год назад было всего 220 тыс. тонн. Получается, что производство увеличится на 23%», - сказал Мамиконян. При этом он отметил, что в сравнении с производством мяса индейки изготовление мяса курицы и продукции из него по итогам года увеличится лишь на 7%. 

В Минсельхозе считают, такую тенденцию результатом повышения спроса на продукцию из индейки, отметив, что «предприятия охотно увеличивают объёмы промышленной обработки этого мяса». 

При этом в ведомстве прогнозируют дальнейшее сохранение темпов роста производства индейки, объясняя это господдержкой.