Новости → Овцеводство превращается в самую прогрессивную отрасль на Ставрополье

За прошлый год производство баранины в Ставропольском крае составило почти 30 тыс т, сообщают в региональном органе Федеральной службы государственной статистики по Ставропольскому краю.

Численность всего поголовья овец и коз во всех категориях хозяйств на Ставрополье составляет более 2 млн голов. Около 70% животных содержится в ЛПХ и КФХ.

Аграрии уверены, что отрасль можно и далее развивать. Положительный опыт подобной стратегии уже существует в Нефтекумском и Левокумском муниципальных районах. Там создаются откормочные площадки вместе с пунктами по убою овец. По данным регионального минсельхоза, на них забивают до 270 тыс голов овец. Это позволяет обеспечить выход около 5 тыс т баранины в год.

Развитие мясного овцеводства – это основа для динамического развития всего сельского хозяйства края. По мнению производителей, для этого необходимо повышать потенциал малых и средних форм хозяйствования в производстве баранины высокого качества. Увеличение поголовья овец мясных пород именно на базе КФХ и создание с их участием кооперативов по переработке продукции позволит отрасли значительно шагнуть вперед.