Новости → Российские компании снова оспорили право производить «Адыгейский сыр»

Предприятия из нескольких регионов России подали жалобу в ФАС на недобросовестную конкуренцию компаний, входящих в Союз производителей продукции «Сыр адыгейский» (Республика Адыгея), пишет «Коммерсантъ-Юг».

С жалобой обратились молпредприятия «Сыр Стародубский» и «Умалат» из Брянской области), «Рузское молоко» и «Можайский молочный завод» из Московской области) и ГК «Столица молока» из Алтайского края. 

По мнению заявителей, получившие патент сыроделы Адыгеи нарушают требования к технологии производства «адыгейского сыра».
«Продукт действительно разработан на основе традиционного народного рецепта, но это произошло в 1968 году, когда пищевой промышленности СССР понадобился недорогой массовый продукт, который затем был закреплен ГОСТом и производился во многих регионах. Что касается особых требований к технологии, на которые ссылаются адыгейские предприятия, то вряд ли они сами применяют ивовые корзинки — это противоречит санитарным нормам», - пояснил жалобу представитель заявителей.
«Кроме того, - добавил он, - производимый в республике объём молока недостаточен, чтобы покрыть потребность российского рынка в адыгейском сыре». 

Заявители считают, что закрепление патента на название «адыгейский сыр» и введение запрета на его использование за пределами республики привело к спаду производства в России этого вида сыра на 15,2%. При этом освободившуюся нишу заняли производители из Казахстана и Белоруссии, поскольку они не обязаны соблюдать исключительные права, закреплённые Роспатентом.
В свою очередь, представители предприятий - членов Союза производителей адыгейского сыра, считают защиту географического названия продукта «нормальной практикой».

«Название нуждается в защите, это нормальная практика: если мы, например, соберёмся выпускать вологодское масло, нам никто не разрешит», - сказал гендиректор «Молзавода "Новый"» Гиагинского района Александр Купин.
В республиканской ассоциации производителей адыгейского сыра также настаивают на том, что продукт может производиться только на территории Адыгеи. 

Напомним, в 2016 году название «адыгейский сыр» было закреплено Роспатентом за адыгейскими производителями сыра как наименование места происхождения товара.