Новости → Нормы об остатках антибиотиков в мясе вступили в силу

Решение Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) о введении норм допустимых остатков лекарств, которые могут содержаться в непереработанной животноводческой продукции, вступило в силу 14 августа, передаёт ТАСС. 

Согласно решению ЕЭК, введены в действие нормы о содержании допустимых остатков более чем 70 веществ, включая антибиотики, в мясе, сыром молоке, яйцах и другой животноводческой продукции. Документом также определены методики определения этих веществ.

Теперь государственные органы надзора и производители обязаны контролировать качество продукцию по новым требованиям.

Вместе с тем Россельхознадзор РФ и представители мясной отрасли выступают против принятых нововведений.

Ведомство обратилось в ЕЭК с просьбой об отмене решения, как противоречащего техрегламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», который не допускает наличие остатков лекарств в продовольственном сырье и изготовленной из него продукции. Также решение разрешает свободное обращение запрещённых к применению антибактериальных средств -нитрофуранов и метронидазола.

В свою очередь замглавы Национальной мясной ассоциации Максим Синельников заявил, что принятое ЕЭК решение преждевременно, поскольку  ни методология, ни экспресс-методы контроля на сегодня не разработаны.

Кроме того, «бизнес больше всего беспокоит, что контролировать на все показатели, которые там установлены, сырьё, поступающее на переработку, в том числе молоко, мясо - это дорогое удовольствие, и зачастую невыполнимое», - добавил он.

По словам Синельникова, вопрос о механизмах реализации новых норм будет рассматриваться на очередном заседании коллегии ЕЭК 22 августа.