Новости → Доля фальсификата молочной продукции составила 12%

В России доля фальсифицированной молочной продукции составляет от 8 до 12%. Об этом сообщила пресс-служба Минсельхоза РФ со ссылкой на доклад министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева в ходе правительственного совещания.

По итогам «совместной проверки молока и молочной продукции в розничных торговых сетях, проведённой Россельхознадзором, Роспотребнадзором и Роскачеством», выявлено, что «от 8 до 12 % – фальсификат, в котором заявленные компоненты заменены на более дешёвые», говорится в сообщении.

В пресс-службе пояснили, что речь идёт о замене молочного жира растительными жирами, а также незаявленном использовании сухого молока.

Кроме того, проверка показала, что «от 20 до 62% продаваемой молочной продукции не соответствует установленным показателям (по молоку – 20%; по маслу – 36%; по творогу – 62%)».

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что в России появится единая система безопасности продукции.