Новости → В России мясо курицы за год подорожало почти на 22,5%

Минсельхоз зафиксировал резкий рост цен на курицу в России, следует из отчёта, опубликованного на сайте министерства.

По данным ведомства, на 17 января 2019 года средневзвешенная оптовая цена сельхозпроизводителей на мясо птицы (кур) составила 117,20 тыс. руб. за тонну, что 21,8% выше показателей прошлого года.

Повысилась и средняя розничная цена на мясо птицы.  По состоянию на 14 января, стоимость мяса курицы достигла 152,71 руб. за килограмм, что за год вылилось в 22,4% роста. 
При этом в министерстве отметили незначительное подорожание и других видов мяса - говядины и свинины (3,4%  и 8% соответственно).

В Минсельхозе рост цен объяснили тем, что в аналогичный период предыдущего года цены на мясо птицы были минимальными.

Вместе с тем специалисты ожидают снижения цен на мясо птицы в 2019 году, передаёт агенство Regnum со ссылкой на информацию пресс-службы ведомства. 

Снижение цен произойдёт после того, как начнут возобновлять работу предприятия, на которых выявили птичий грипп, пояснили в пресс-службе.

При этом в Минсельхозе указали, что цена на живую птицу уже начала изменяться и с начала текущего года понизилась на 4,2%, мясо птицы за этот же период подешевело на 0,2%.

В свою очередь, гендиректор группы «Черкизово» Сергей Михайлов считает, что стоимость курицы выросла, в том числе, из-за роста курса доллара, передают РИА Новости.

«Рост цен на аминокислоты, премиксы, соевый шрот сказался на стоимости конечной продукции. Наблюдается корреляция роста валютного курса и стоимости продукции», - пояснил он.

Он также отметил, что на рост цен повлияла «неадекватно» низкая цена  на мясо птицы в 2018 году.