Новости → Адыгея к 2021 году намерена увеличить производство сыров на 21%

Сыроделы Адыгеи планируют к 2021 году увеличить производство сыров на 20,6%, передаёт Интерфакс заявление главы республики Мурата Кумпилова.

«К 2021 году производство сыра должно составить 16,4 тыс. тонн (вырасти на 20,6%)», - сказал Кумпилов.

При этом глава республики отметил, что в 2018 году предприятия Адыгеи  увеличили производство сыров на 7% в сравнении с предыдущим годом - до 13,6 тыс. тонн.

«На предприятиях проведена серьёзная реконструкция. В результате мощности молокозаводов увеличились на 37%. В результате в 2018 году производство сыров всех видов составило 13,6 тыс. тонн, что на 7 % больше, чем произведено в 2017 году», - сообщил он. 

Кроме того, власти республики рассчитывают на рост объёмов производства молока - к 2023 году не менее 135 тыс. тонн. 

В прошлом году произведено 119 тыс. тонн молока, добавил  Кумпилов.