Новости → В Анапе появится винодельня гравитационного типа

В Анапе построят винодельню гравитационного типа, информирует пресс-служба Минсельхоза Краснодарского края.

Строительство винодельни ведётся на предприятии «Скалистый берег, которое специализируется на выращивании технического винограда международных сортов (каберне совиньон, мерло и других).

Объём производства винодельни составит 300 тыс. бутылок в год.

В управлении по виноградарству и винодельческой промышленности пояснили, что «на винодельнях гравитационного типа производство вина идёт без использования насосного оборудования. Все перемещения виноматериала происходят под действием силы тяжести».

Производство вина планируется начать в 2020 году.