Новости → В России хотят запретить антибиотики в молочной продукции

Федеральное агенство по техническому регулированию разрабатывает ГОСТ, который запрещает антибиотики в сырье и готовой молочной продукции. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на информацию председателя технического комитета стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» Росстандарта Аркадия Пономарёва.

По словам Пономарёва, речь идёт о полном запрете лекарств в сырье и конечном товаре. Также планируется создать экспресс-методы их определения на каждом этапе производства. 

Российскому рынку необходимы более строгие нормы содержания антибиотиков в продукции, пояснил Пономарёв инициативу ведомства. 

Он добавил, что технический комитет рассмотрит первый проект нового стандарта для молочной индустрии 16 апреля. В дальнейшем документ направят на утверждение в Росстандарт.

При этом комитет будет настаивать на том, чтобы сделать этот ГОСТ обязательным на территории России, подчеркнул Пономарёв.