Новости → Новый техрегламент лишит Россию рыбы

Положения техрегламента ЕАЭС, запрещающие с 1 сентября реализацию рыбы, поражённой видимыми организмами, могут привести к дефициту рыбы в России, пишут Известия.

По мнению участников рынка, осенью с прилавков магазинов может исчезнуть любая рыба, поскольку положения техрегламента не уточняют, о каких паразитах идёт речь: живых или погибших. 

Вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин считает, что этот пробел в законодательстве может обернуться ситуацией, когда контролирующие органы смогут снимать с прилавков любую продукцию.

При этом он пояснил, что паразиты могут находиться и во внутренних органах, а также в мышцах рыбы, извлечь из которых микроорганизмы невозможно. 

Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров Герман Зверев подчеркнул, что проблемы могут возникнуть со всеми видами рыбы, а особенно с непотрошёной, так как в молоках и икре есть нежизнеспособные личинки паразитов.

В свою очередь в пресс-службе Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) подчеркнули, что обсуждаемое требование техрегламента создано для того, чтобы «на прилавках магазинов не лежали, например, охлаждённый стейк семги или скумбрия холодного копчения с личинками паразитов или с гельминтами, которые можно увидеть невооруженным взглядом».

В пресс-службе Минсельхоза считают нормы техрегламента «достаточными» и не требующими внесения изменений. 

«Пункт 20 техрегламента подразумевает только реализацию пищевой рыбной продукции конечным потребителям в розничной торговле и отсутствие паразитов, видимых невооруженным глазом, без применения технических средств», - пояснили в министерстве.

Россельхознадзор также согласен с позицией Минсельхоза о том, что проблем с трактовкой техрегламента нет, а его нормы не создадут излишних, дополнительных препятствий для оборота продукции.

Напомним, в 2017 году вступил в силу техрегламент «О безопасности рыбы и рыбной продукции», действия переходных положений которого завершаются 1 сентября 2019 года. По новым нормам, не допускается реализация пищевой рыбной продукции, части которой поражены видимыми паразитами.