Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса

Новости → В России потребление сырных продуктов упало на 20%

Опубликовано чт, 19.09.2019 10:28

В России за январь-июль 2019 года потребление сырных продуктов снизилось на 20,5%, следует из данных аналитического центра Milknews

Аналитики отметили, что это самое большое снижение среди категорий молочных продуктов. 

Так, за семь месяцев 2019 года продажи сырных продуктов составили 124,5 тыс. тонн против 156,6 тыс. тонн за аналогичный период прошлого года. 

 В то же время потребление традиционных сыров за тот же период выросло на 8,3% до 409,8 тыс. тонн.

«Изменения в маркировке продукции и растущий тренд на здоровое питание, а также потребление молочной продукции без заменителей молочных жиров привели к переориентации спроса с сырных продуктов на традиционные сыры», - пояснили эксперты центра. 
 

Татьяна Ермакова

Источник: Информационная служба Agrobook.ru

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Новости партнёров