Новости → Российские вина выделят в меню ресторанов

Российские вина планируют особым образом выделить в меню ресторанов, пишут «Известия».

Инициативу вице-премьера Алексея Гордеева об обязании ресторанов отдельно прописывать в меню вина российских производителей поддержали сразу два федеральных ведомства — Минсельхоз и Роспотребнадзор. 

В Минсельхозе считают, что в винных картах отечественные напитки должны идти первыми, а уже потом — импортные. Но речь идёт не обо всех напитках, а только с защищённым географическим указанием и с защищённым наименованием места происхождения. То есть сделанных именно из местного винограда. 

Как пояснила «Известиям» замминистра сельского хозяйства Оксана Лут, сейчас прорабатывается «разумный вариант» реализации инициативы — наименее затратный для точек общепита.

В Роспотребнадзоре, в свою очередь, отметили, что рестораны могут выделять отечественное вино в меню «любым доступным способом». 

Как сказали «Известиям» в Минпромторге, к введению новых требований необходимо подходить с осторожностью, чтобы не навредить профессиональным участникам отрасли.

Президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович сказал «Известиям», что согласен с Минсельхозом: в меню сначала должны идти российские напитки, а уж затем — зарубежные. 

Отечественные производители, среди которых «Новый свет» и «Массандра», инициативу также поддержали.