Новости → Производство сухого молока и сливок в России выросло на 13,3%

В России в январе-октябре 2019 года производство сухого и сублимированного молока и сливок на 13,3% превысило показатели аналогичного периода прошлого года, передают Milknews со ссылкой на данные собственного аналитического центра.

По отчёту аналитиков, за этот период в России было произведено 147,9 тыс. тон сухого молока и сливок.  

При этом производство сухого обезжиренного молока (СОМ) выросло на 19,9%, до 77,3 тыс. тонн, а сухого цельного молока (CЦМ) увеличилось на 11,6% - до 53,2 тыс. тонн. Производство других продуктов категории упало на 5,3% - до 17,3 тыс. тонн.

Лидером по производству этой продукции в указанный период стал Приволжский федеральный округ, на который приходится 44% выпущенной в РФ продукции. Ещё 30% производится в Центральном федеральном округе и 13% - в Сибирском федеральном округе.